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12월 23일 토요일 * 성탄 만찬 쏨땀, 새벽송 * 2023.12.28해당카페글 미리보기
아이들과 쏨땀과 까이양을 배불리 먹었다. 아잔리는 성탄절이라 아이들한테 특별식을 제공하였다. 우리 아이들 만큼 맛난 음식을 그것도 자주 배불리 먹는 공동체가 또 있을까 싶다. 맛난 음식을 자주 주시는 하나님께 감사드린다. 오후엔 새벽송 선물을...
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태국 방콕 자유여행 - ③ 관광 및 음식-1 2024.10.01해당카페글 미리보기
사원이라는 뜻입니다. 46m의 황금 와불이 있어 와불사라고도 하며 태국 전통 마사지 스쿨과 박물관이 있어 마사지로도 유명합니다. 왕궁과 사원은 무릎 위로 올라가는 치마와 바지, 민소매 셔츠 복장은 출입이 제한됩니다. 평온한 황금 와불 황금 와불과...
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참외 쏨땀 2023.06.20해당카페글 미리보기
나아지고 있다. 여름 채소를 담뿍 넣고 피시소스로 간한 ‘쏨땀’을 만들어 보려는 나에게 친구가 오이도 꼭 같이 넣어 보라고...쏨땀은 그린파파야를 넣은 태국식 샐러드를 말하는데, 그 뜻은 ‘빻아 만드는 새콤한 샐러드’라고 한다. 친구는 솜땀의 뜻...
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[태국 뉴스] 5월 14일 정치, 경제, 사회, 문화 2024.05.14해당카페글 미리보기
쏨땀‘ 쏨땀은 태국 북동부(이싼)와 가장 관련이 있는 그린 파파야 샐러드로 원래 라오스에서 왔다고 하는 설이 많다. 이 샐러드는 보통 그린 파파야의 가늘고 긴 필렛 뿐만 아니라 구운 땅콩, 콩, 토마토, 마늘, 칠리 고추, 남뿌라 (생선 간장), 말린...
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탐미식당 <태국 식사편> 2023.03.18해당카페글 미리보기
이란 뜻입니다. 얌에 쓰이는 향신료들이 똠얌에도 쓰이기 때문에 똠양꿍이라 합니다 그 외에도 닭고기, 생선 등의 다양한 재료를 사용하여 원하는 대로 요리되며 그에따라 이름이 바뀝니다. 새우가 들어간 화악 하고 짧고 강하게 피어오르는 매운맛과 향기...