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소스비법은 그저 섞어서 내입맛에 맞으면 장땡!! 6.소스를 넣고 꽁꽁 찧다가 한술 떠먹어보고 모자른 간(?)은 피쉬소스로... 쏨땀이라는 녀석이 시고,달고,맵고,짠맛을 모두 가지고 있기때문에 간을 잘 맞춰야지 진정 맛있는 쏨땀을 즐기수가 있다!!!! 7...

만든 감미료)와 피시소스를 선물로 가져다주는 덕분에, 내 태국 요리 맛은 점점 나아지고 있다. 여름 채소를 담뿍 넣고 피시소스로 간한 ‘쏨땀’을 만들어 보려는 나에게 친구가 오이도 꼭 같이 넣어 보라고 조언을 해준다. 쏨땀은 그린파파야를 넣은...

마포 대흥동 오리재 한옥이 주는 편안함과 아기자기함이 있는 실내 백반기행 생오리구이를 먹다가 조금 질린다 싶을 때 피시소스 대신 멸치액젓이 들어간 상큼한 미나리쏨땀이 잘 어울립니다. 백반기행 생오리구이 마포 대흥동 오리재 백반기행 생오리구이...

덜어먹은 거야..^^ 무랑 당근 채썰고 피쉬소스4, 설탕2, 마늘, 라임주스, 고수 넣고 무치면 맛있는 무 쏨땀 완성!! 피클느낌이야 다담 순두부소스로 만들어본 순두부찌개. 일반 순두부소스보다 차돌순두부, 바지락순두부 소스가 더 맛있었어. 편의점에...

집엔 수박이 있고, 나는 쏨땀을 개조아할 뿐이고 그래서 했다. 수박 쏨땀 재료 : 수박 흰부분 겁나 많이(나는 그동안 한국에서...안머금) 땅콩 한줌, 마른 새우 한줌, 쥐똥고추 1개 피쉬소스(없으면 까나리액젓 2 : 간장 1), 설탕, 라임주스(생라임 넣음...

태국멤들 챙겨주는 밤밤 15000원이 비싸다고 만들다니... 아무튼 어떻게 만드냐면 태국 절구 크록? 쿠팡에서 시켜 쏨땀치면 나와 태국 소스? 쿠팡에서. 라임? 쿠팡에서 설마 코코넛 설탕도 쿠팡? 쿠팡에 쏨땀치면 세트로 판다고함 쿠팡과 함께라면 백종원...

치즈소스가 이야~ 아주 기가 막혀유 최고였어유 ~ (백선생님 따라하깅••) 방콕 야경 진짜 예뻐!! 높은 건물들로 반짝반짝 ✨ 그리고 난 한적한 동네에 낮은 주택들과 아기자기한 분위기를 좋아하는거 같아! 조용한 길거리도 많아서 너무 좋았어!! 상반된...

태국 치앙마이 왔어요. 훈연 치킨이랑 포크 쏨땀 그리고 찹쌀밥과 태국티! 13000원 정도? 했던거 같아요. 후식으로 두리안...2만원! 항아리에 육수랑 각종 향신료 야채 고기 어묵 넣고 소스 찍어 먹는데 국물이 정말 맛있더군요. 둘이 배불리 먹고 14000원...

향과 바삭한 식감에 쓰러질 정도에요.ㅎㅎ 가지도 튀겨보려 쏨땀채칼로 껍질 대충 긁어내고요 듬성듬성 썰어 비닐에 담아 물 두...들깨송이 튀긴 기름에 가지도 튀겨냅니다 새콤달콤하게 간장소스 만들어 참나물과 함께 먹음 아주 잘 어울려요. 간장소스는...