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말린 쏨뱅이는 맑은 지리탕이나, 찜으로 드셔도 맛이 좋답니다. (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ~급냉 손질 오징어(중대)~ (손질 후 진공포장) ​ ​​*택배비 포함* 2kg 39,000원 4kg 74,000원 (손질후 실량 2kg 8미) ​ ​ 싱싱한 생물 오징어을 손질후 진공포장해 급냉...

선도가 떨어지기 쉽기 때문에 활어를 이용하는 것이 좋지만 냉장고에서 숙성을 시켜도 담백해서 맛은 없다. 기본적인 요리는 매운탕, 찌개, 된장국 등 국물로 하는 요리이다. 푹 우려내면 좋은 국물이 나와서 깊은 맛이 나며, 가장 맛이 좋은 것은 간이다...

같은 쏨뱅이목의 한 분류군인 성대科(Triglidae)의 여러 물고기들도 보행한다. 가슴지느러미의 자발적 근육 공동작용인 이 추진 방식은 육상 척추동물의 보행 기능 발달에 선행했던 진화과정으로 믿어진다. 난해성 어종으로 산란기는 6월 하순~7월 중순경...

강과 바다, 그리고 산을 품어 철의 도시지만 포근한 광양 5일장 도다리·가자미에 매몰되어 있는 쑥국 흰살생선 쏨뱅이를 넣어 보자 요리 젬병도 라면 끓이듯 하면 끝~ 익숙한 조합보다 훨씬 기막히다 어딜 가도 쉽게 볼 수 없는 통금이는 매운탕으로 끓여...