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생쑥1키로 다듬어 세척해ㆍ건조ㆍ가루네면 86그램 나오네요 귀한 쑥가루입니다 선식에ㆍ부침에 ㆍ쑤가루밥에 다용도로 활용이 다양합니다 숙향이 은은하니 좋아요 100그램에 1만3천원 택비 4천원 있습니다 주문하시면 유리병에 담아드려요 쑥가루 총 1키로...

생쑥 16 kg 정도. 생쑥 1kg 말리면 가루 90g 정도 나오는것 같아요. 방앗간에 가서 미숫가루처럼 곱게 빻아서 쑥가루 넣어 밥도 지어먹고 쑥 미숫가루도 만들고 나머지는 냉동보관 했어요. 지난 3월에 새쑥이 나오는데 싶어 쑥가루 꺼내서 달아보니 1200g...

1분 30초~2분 정도 데쳐 찬물에 헹궈 열기를 식혀줍니다. 찹쌀 밥 짓기: 불린 찹쌀 3컵, 물 2컵, 소금 1작은술을 넣고 고슬하게...쑥 버무리기: 고슬하게 지어진 찹쌀밥에 1cm로 자른 쑥, 설탕 50g, 쑥가루 1큰술을 넣고 핸드믹서를 이용해 잘 섞어줍니다...

선물 받았기에 묵은쌀을 처리하기로 했다. 물에 이틀을 불려서 밥을 만들고 다시 누릉지를 만들었다. 일년은 먹을 만큼 누릉지를...저장하고 남은쌀을 갈았다.좀 거칠게 갈린 쌀가루에 쑥가루를 넣어 반죽하여 송편을 만들어보았다. 팥을 불려서 속을...