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만드는 법 재료 준비: 쑥, 부침가루, 물, 소금 쑥 손질: 쑥튀김과 동일하게 쑥을 깨끗하게 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짜줍니다. 반죽 만들기: 부침가루에 물과 소금을 넣어 농도를 맞춰 반죽을 만듭니다. 부치기: 달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽...

얼음을 넣고 휘핑크림을 올려 마무리합니다. 팁 쑥가루의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 쑥 향이 강하게 느껴지도록 더 넣거나...함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 다양한 활용법 아이스 쑥라떼: 얼음을 가득 채우고 휘핑크림을 듬뿍 올려 시원...

향과 쓴맛에도 불구하고 다양한 건강상의 이점을 제공하는 놀라운 약초입니다. 오늘은 쑥의 과 활용법을 심층적으로 살펴보며, 쑥차, 쑥즙, 쑥가루, 쑥떡까지 쑥을 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 방법들을 알아봅니다. 1. 쑥의 숨겨진 보석: 다채로운 1.1...

집에서도 간편하게 전기밥솥으로 쑥인절미를 만들 수 있어요. 재료 준비 찹쌀 3컵 쑥 120g 물 400ml 설탕 50g 설탕 5g 쑥가루 1큰술 참기름 적당량 볶은 콩가루 적당량 만드는 법 쑥 손질: 깨끗이 씻은 쑥을 1분 30초~2분 정도 데쳐 찬물에 헹궈 열기를...