cafe

만드는 방법 1) 쑥을 끓는 물에 푹 삶은 후 깨끗이 씻은 후 꼭 짠다. 탈수기에 짤 정도로 강하게 짠다 2) 쌀은 저녁에 씻어 물에 불린 후 다음날 바구니에 쏟아서 물기를 없앤 후에 3) 쌀과 쑥을 갖고 방앗간에 가서 송편용으로 갈아 온다 4) 쑥을 꼬옥...

준다. Tip:쑥을 삶아서 냉동실에 보관할 때도 이렇게 빻아서 넣어주면 부피가 반으로 줄어들어 보관이 쉽다. 쌀은 2시간이상...반죽을 해준다.(익반죽이 아니라도 된다.) 옛날에는 쑥개떡 한번 해 먹으려면 남편의 손을 빌리기 위해 아양을 떨어야 했다...

냉동고에 보관하면 1년내내 이용할 수 있습니다. 4. 된장을 듬뿍 푼 국물에 어린 쑥잎을 함께 넣어 끓인 쑥국은 입맛을 잃기 쉬운 봄철에 식욕을 자극하는 좋은 식품입니다. 5. 쑥차는 기호식품인 동시에 건강음료로서 많은 사랑을 받아왔으며, 쑥떡은 약...

큰집에도 올리긴했지만 도움이되실까하여 올립니다.해년마다 제가 하는 방법이예요 요샌 방앗간에서 1차 반죽을해주기 때문에 집에서는 조물조물해서 모양만 만들어주면 되니 손이 덜갑니다 재료:쑥1키로 불린쌀 2.5(보통 쑥과 쌀의 비율을1:1이...