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수월하게 삶아 집니다) * 쑥 보관 방법 - 삶아진 쑥을 냉동보관하면 1년을 먹을 수 있는데 보관시엔 삶은 쑥은 물기를 살짝만...먹을 만큼 비닐봉지에 담아 냉동실에 넣어 두었어요. 쑥개떡을 2가지로 만들었는데 이것은 삶은 쑥 2컵과 쌀가루 5...

만드는 방법 1) 쑥을 끓는 물에 푹 삶은 후 깨끗이 씻은 후 꼭 짠다. 탈수기에 짤 정도로 강하게 짠다 2) 쌀은 저녁에 씻어 물에 불린 후 다음날 바구니에 쏟아서 물기를 없앤 후에 3) 쌀과 쑥을 갖고 방앗간에 가서 송편용으로 갈아 온다 4) 쑥을 꼬옥...

준다. Tip:쑥을 삶아서 냉동실에 보관할 때도 이렇게 빻아서 넣어주면 부피가 반으로 줄어들어 보관이 쉽다. 쌀은 2시간이상...반죽을 해준다.(익반죽이 아니라도 된다.) 옛날에는 쑥개떡 한번 해 먹으려면 남편의 손을 빌리기 위해 아양을 떨어야 했다...

냉동고에 보관하면 1년내내 이용할 수 있습니다. 4. 된장을 듬뿍 푼 국물에 어린 쑥잎을 함께 넣어 끓인 쑥국은 입맛을 잃기 쉬운 봄철에 식욕을 자극하는 좋은 식품입니다. 5. 쑥차는 기호식품인 동시에 건강음료로서 많은 사랑을 받아왔으며, 쑥떡은 약...

큰집에도 올리긴했지만 도움이되실까하여 올립니다.해년마다 제가 하는 방법이예요 요샌 방앗간에서 1차 반죽을해주기 때문에 집에서는 조물조물해서 모양만 만들어주면 되니 손이 덜갑니다 재료:쑥1키로 불린쌀 2.5(보통 쑥과 쌀의 비율을1:1이...

그리고 반죽을 오랫동안 잘 치대야만 쫄깃하고 맛있는 쑥개떡이 되고 서리태 검정콩을 충분히 불려 몇개씩 넣으면 모양도 좋고 고소하여 더욱 맛이 있답니다~ 한꺼번에 많이 만들어 냉동 보관하며 먹고 싶을때 찜통에 30분간 쪄서 넓은 쟁반에 식혀 참기름...

쑥개떡,쑥수제비,쑥국,쑥떡,쑥 부침을 해 드실수가 있어요~ 큰언니가 쑥떡을 좋아 한다해서 울 엄마 열심히 뜯어온 쑥 보관 방법을 알려 드려요~ 베란다에 하룻 밤 두었더니 시들시들하네요 쑥은 자체에서 열이 있는 성분이라서 가급적 빨리 씻어서 저장...

콩쑥개떡 60g 20개입 ※ 포장방식 : 기타포장(종이상자) + 부직포가방 (cj대한통운 택배 - 오후 1시 까지 주문 받습니다. ) 떡의 원료가 되는 찹쌀은 도정된지 15일 이내의 국내산 찹쌀로 만들었답니다. 밥도 묵은쌀로 만든 밥보단 햇쌀로 만든 밥이 더...

냉동고에 보관했지요. 냉동고 하나가 완전 쑥냉동고가 되니 백치는 쑥 부자...ㅎㅎ 오늘은 딸이 오는 날인데요, 백치는 쑥개떡 만들기의 달인, 딸은 쑥개떡먹기의 달인...ㅎㅎ 그래서 오늘은 쑥개떡 만드는 날!^^ 냉동고의 쑥을 일부 해동시키고 쌀을 두...