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쑥떡만들기 봄철 쑥개떡 찌는 시간 익반죽 만드는 방법 2025.01.26해당카페글 미리보기
빻아줍니다. Tip: 쌀과 쑥의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 쑥의 양을 늘리면 쑥 향이 더욱 진하게 느껴집니다. 익반죽 만들기: 빻은 쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽합니다. 너무 묽지도, 너무 뻑뻑하지도 않게 적당한 농도를 맞춰...
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쑥개떡 만들기 2024.05.14해당카페글 미리보기
않아도 쑥개떡 한번 해 먹으려 쑥을 살까 했는데 어찌나 감사하던지 쑥뜯기가 얼마나 수고로운 것임을 알기에 큰 감사가 일었다. 쑥을 살짝 데쳐서 믹서에 곱게 갈았다. 많은 양의 것을 하려면 방앗간으로 가면 알아서 다 해 준다. 그렇지만 적은양을 들고...
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떡방앗간 (쑥개떡) 2024.06.08해당카페글 미리보기
놓은 쌀을 건지고 쑥을 챙기고 방앗간으로 향합니다 고속도로 27분 무료도로 35분 남한산성을 넘어가려고 무료도로 선턕해요...한다고. 다행히 오늘은 바로 된다며 참고 하라고.~ 떡쌀이 양이 많다고 5천원을 더 내랍니다 (3만원이체) 비가 많이 내려...
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쑥개떡 만들기 2024.04.29해당카페글 미리보기
적은양은 집에서 이렇게... 멥쌀가루에 갈은 쑥을 넣고 치대준다. 멥쌀가루에 넣는 설탕은 멥쌀:설탕=10:1로 한다.(쌀가루 10컵당 1컵) 멥쌀가루에 소금은 방앗간에서 쌀 빻을때 넣어 달라고 하면 안성맞춤 간이 되니 쌀빻을때 방앗간에 꼬옥 이야기...
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🌈아름드리베스트메뉴들 모여라❤️ 2025.02.10해당카페글 미리보기
아름드리에 쌀은 특별합니다. 해풍을 머금고자라 때깔이좋고 맛이좋기로 유명합니다. 최고급 맵쌀과 찹쌀로 떡에 믿음을 더합니다. 🚫오픈 월~금:7시~오후6시(판매떡은 8시이후) 토~일:7시~12시(일요일은 주문떡만가능) 휴무:없음(특별한일 이외에는 휴무는...