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됩니다. 김밥말듯이 팥앙금을 넣고 돌돌말아 잠시 두었다 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 작년 늦은 봄 뜯은 쑥이어서 그런지 떡에서 묻어나는 쑥향이 진해서 좋군요. 거피 고물도 한가할때 만들어 냉동고에 넣어두고 필요할때 꺼내쓰면 좋습니다. 팥앙금은...

봄에캐온 쑥을 데쳐서 말려서 빻아온 쑥가루로 만든 쑥굴레떡입니다 속에는 유자청 대추 꿀 땅콩이 들어있어 고소하고 달콤해요

낙원 떡집 쑥굴레떡 보다여~ 길건너편집에 있는 쑥굴레떡이 더 전 괜찮던데... 그래두 맛있자나여^^* 색깔도 그만하면 곱고.. --------------------- [원본 메세지] --------------------- 대통령내외분이 이 떡을 좋아 하시죠...

작년에 담구었던 오미자청 시원한 음료의 계절이다. 매실청과 조금 섞어 희석해도 맛있다. 녹두거피하여 불려 껍질 벗겨 찜기에 40분정도 쪄 손으로 비벼보아 힘없이 으깨어지면 뜨거운채 소금 섞어 빻아 체에내리면 녹두고물이된다. 만들어 냉동실에...

ㅎㅎ) 가르켜주신 기술과 제가가지고 있는방법을 좀 섞어서 쉽게 만들긴 했는데 나름 괜찮은 모양과 맛이나와서 다행입니다 아무쪼록 교육 다시한번 감사드리며 좋은기회를 주셔서 고맙습니다 이상 51차 "쑥굴레떡" 후기 및 실전글을 마침니다 감사합니다

쑥굴레를 만들었어요. 심혈을 기울여 만들었답니다 ㅋ. 조그마한 쑥굴레 떡을 조청에 콕 찍어 먹어보니 너무너무 맛있네요 ^^ 그리고요~ 인절미도 만들었답니다. 색동 인절미라고 이름붙여봤어요. 보들보들한게 예쁘네요. 여러분도 사진으로나마 맛있게...

배운데로 만들어본 쑥굴레떡입니다 어렵네요 썰기도 힘들고 기피앙금이없어서 적앙금으로했습니다 앙금이달아서 떡에는 설탕을 뺐습니다 모양이안나와 주위분들과 나누어 먹었어요 달다는분도 있고 맛있다는분도계시고 .... 비싼떡이라고 힘좀주었습니다...

겨우 겨우 쑥굴레떡을 만들어 보았는데... 흉내만 낸 거 아닌지 모르겠습니다. 선생님께 전해 듣고 유튜브도 보고... 모양은 좀 이상해도 맛납니다. 이리도 찍어보고 저리도 찍어봅니다. 내일 근무해야 하니, 연휴도 못 놀고 근무하는 동료들과 나눔...

밀양경단, 유자잎인절미, 도토리찰시루떡, 호박범벅, 곶감호박오가리찰편, 곶감화전, 차노치, 결명자찹쌀부꾸미, 주걱떡, 쑥굴레, 쑥떡, 칡떡, 잣구리, 부편 등 특색 있는 떡 들이다. 제주도 오메기떡 사면이 바다로 둘러싸인 섬이라 쌀보다 잡곡이 흔하다...