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쑥인절미 만들기 신효섭 쑥떡 인절미떡 2024.08.24해당카페글 미리보기
신효섭 쑥인절미 만들기: 봄 향기 가득한 찰떡 레시피 신효섭 셰프의 쑥인절미 레시피는 깊은 향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 봄철 쑥의 향긋함을 그대로 담아낸 쑥인절미는 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는데요, 신효섭 셰프의...
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봄 전기밥솥으로 쉽게 쑥인절미 만들기 쑥요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
위에 넓게 펼쳐줍니다. 모양 내기: 쑥떡 위로 콩가루를 넉넉히 올려준 후, 원하는 크기로 잘라주면 완성! 101box. 쑥인절미 만들기 과정 꿀팁 쑥을 데칠 때 소금을 조금 넣으면 풋내를 없앨 수 있습니다. 찹쌀밥은 너무 촉촉하면 인절미가 질척거릴 수...
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내가만든 쑥떡과 인절미 2024.04.14해당카페글 미리보기
쑥인절미 반솥 절구에담고 쑥을 넣고 콩콩콩 찧어서 쑥인절미 사진 어디갔나? ㅎ 없네요 요건 쑥 안들어간 인절미 입니다 인절미 만들기는 넘 쉬워요 밥 퍼서 콩콩 찧고 고물만 바르면 되니까요 쑥 인절미 썰면서 계속 집어 먹고 ㅎㅎ 이렇게 해서 아침...
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쑥인절미, 쑥떡, 쑥부각 만들기 2024.03.26해당카페글 미리보기
https://youtube.com/shorts/4SmkaPGZZIA?si=yHAPZuHsAfD5TcpZ https://youtu.be/oDC74k2SMc8?si=Vxz43-foojpvQ8bk
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집에서 쑥 인절미 만들기 2024.04.25해당카페글 미리보기
쑥 인절미 한 번 만들어 보세요, 정말 쉽고 맛있답니다. 방앗간에서 만든 것 보다 더 초록초록 하고 맛있답니다. 재료 쭉 500g, 찹쌀 400g(4시간 불린다), 설탕 2스푼, 콩고물 180미리, 물 380미리, 고운소금 1큰술, 물 205리터, 천일염 1스푼, 식소다...
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집에서 쉽게 쑥 인절미 만들기 2024.04.24해당카페글 미리보기
절구애 찧어준다.(만들어둔 소금물을 발라가면서) 8. 콩고물을 쟁반에 절반 90미리 펼쳐주세요. 9. 콩고물위에 찧은 초록초록 쑥떡을 올려놓고 다시 위에 콩고물을 펼쳐 준다. 10. 납작하게 모양을 잡아 주고 칼이나 접시를 굴려 썰어준다. 11. 작은 네모...
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한국기행/ 떡슐랭 로드 -- 1부. 낙화놀이가 빚은 인절미 ~ 5부. 바다와 숲을 담은 떡 2024.10.05해당카페글 미리보기
묻힌 인절미를 투박하게 썰어내 나눠 먹으면 이게 바로 축제의 맛! 경력만 20년 차, 할머님들과 함께하는 낙화봉 만들기 시간. 뽕나무 숯가루와 소금, 말린 쑥 등을 한지로 감싸 잘 말면, 무주를 밝힐 준비 완료! 어둠이 내린 하늘, 두문마을이 빚어낸...
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2023.7.5. 천사의집 쑥떡 만들기 2023.07.05해당카페글 미리보기
장대비는 그쳤고, 다시 시작된 더위~ 천사들은 쑥 떡 만들기를 했답니다. 에너지 좋은 큰언니와 은옥씨가 방망이로 절구질하며...입에 쏘옥 먹도록 봉사자샘께서 수고해 주셨답니다. 쑥 인절미 맛은 최고! 였답니다. 얌얌! 쩝쩝! ~^^ 수고해주신 봉사자님...
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보드라운 콩잎 강력한 식재료로 만든 귀한 콩잎인절미 2024.07.15해당카페글 미리보기
지금만들기 딱 좋은 시기 푸른 콩잎 인절미 방금 인절미 만들어서 찾아옵니다 텃밭에 심은 보들보들 푸른콩잎 봄에 채취해둔...푸른콩잎 70%+ 보드라운 쑥 30 찹쌀과 채소 비율은 1대 1 이상 쑥이랑 콩잎을 찹쌀보다 더 많이 넣고 보들보들 영양식 쑥떡...
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오월달 떡케익.쑥떡나눔 2024.05.09해당카페글 미리보기
매달마다 1회 떡공방 자체수업 선인초 가루. 치사.비트 가루 쌀가루케이크 만들기 1년을 갈처도 실수를 하는지 . 회윈가족들 모임에 나눔했슴다 연이어 이틀간 산속에서 연한쑥잎만 뜯어 쑥인절미를 새벽부터 방간에 찌고.돌리고. 집으로 가저와서 만들어...