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향긋한 쑥밥을 만들 수도 있습니다. 쑥가루나 데친 쑥을 밀가루와 쌀가루에 섞어 쑥수제비나 쑥칼국수를 만들 수 있다. 쑥국, 쑥국, 떡국, 통국을 이용하며 때로는 말린 쑥을 차로 마신다. 데친 쑥은 냉장 또는 냉장고에서 건조하여 통풍이 잘되는 곳에...

등의 효능이 보고되어 있다. 한방에서는 복통, 구토, 빈혈, 진통, 해열, 해독, 소화 등에 중요한 약재로 사용되어 왔다. 보충제 형태의 쑥즙이나 쑥차는 과다복용을 조심해야 한다. ◆ 구입 요령과 보관법, 건강한 요리법 쑥을 구입할 때는 잎이 부드러운...

_ 제철음식 쑥국.쑥밥.쑥효능 _ 봄에는 약이 되는 들채소들이 많지요." 오늘은 '보약중에 보약!"! 햇쑥으로 다양한 요리를 해봅니다.' 물론 건강에 좋은 쑥효능도 알아 보구요?" 자~지금부터 향긋한 쑥국맛에 고향의 향취를 느끼며... 윗집이모님은 요리...

쑥경단', '쑥밥', '쑥나물' 등 다양하게 쓰인다. 쑥은 이른 봄에 어린 순을 따서 삶아서 냉동고에 보관하면 1년내내 이용할 수 있다. 이밖에 쑥은 무기질, V-C, V-A, V-B1, V-B2 등이 풍부한 알카리성 식품이며 옛날에는 보리고개를 넘겨주던 귀한 구황...