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취버무리, 박군 취나물요리, 쑥버무리 레시피 취버무리 쌉싸름한 취나물의 향과 부드러운 찹쌀의 조화가 일품인 취버무리는 봄철 입맛을 돋우는 별미입니다. 취나물을 데쳐 잘게 다져 찹쌀과 함께 버무려 쪄내는 음식으로, 간장이나 된장 등으로 간을 맞춰...

감자쑥국, 쑥부침개, 쑥버무리 만드는 법 임성근 조리기능장의 봄 향기 가득한 쑥 요리 레시피 봄철 입맛을 돋우는 쑥의 향긋함을 가득 담은 임성근 조리기능장의 쑥 요리 레시피를 소개합니다. 쑥의 쓴맛은 줄이고 고소함은 더해 건강과 맛을 동시에 잡을...

간단하게 건너뛸것은 건너뛰며 쑥버무리 해서 봄을 묵었슴니다 캐온 쑥 180그람을 식초물에 30분 담궈두고 6시간 불린쌀은 씻어 물기빼서 분쇄기에 10년 넘은 천일염 두꼬집 넣어주고 드르륵 했어요 쌀 양은 400그람 쫌 넘었어요 식초물에서 건져 여러번...

봄의 향기, 쑥버무리 만들기! 쑥버무리는 봄철에 제철을 맞이하는 대표적인 떡 요리입니다. 쑥의 향긋한 풍미와 부드러운 식감, 그리고 영양가까지 갖춘 쑥버무리는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 오늘은 직접 쑥버무리 반죽을 만들어 맛있는...

송사리가 먹은 쑥버무리 외 4편 정춘식 담장을 돌아앉아 노란창포꽃 감자꽃이 흐드러지게 피는 5월이다 앞집 재숙이가 호박 말랭이 검정콩을 넣어 만든 쑥버무리 떡을 가저왔다 떡을 보는 순간 여덟 살 무렵이 생각났다 어머니는 쑥버무리를 그릇에 담아...

(26) 쑥버무리 소랑/ 조 경애. 긴 겨울 지나고 양지쪽에 쏙쏙 얼굴 내민 해쑥은 신문물을 만난 듯 반가웠다. 고사리손으로 뜯어온 쑥을 마술사처럼 밀가루 솔솔 뿌려 만들어 주시던 쑥버무리. 그 맛이 달보드레하면서 어찌나 향긋한지 무슨 언어로 표현...

오늘 아침 갓주문들어온거 하러갔다가 지난번 디지게 혼나서 쑥도캐는둥 마는둥 너무 아쉬워서 어릴때먹던 쑥버무리가 너무 먹고싶어 갓해놓고 쑥밭을 열심히 다녔더니 꽤많이 캤어요 방앗간가서 맵쌀가루 사가지고와서 쑥씻어서 소금물에 담궈놓고 설탕...

쑥이 나오기 시작할 때 제일 먼저 만들어 먹었던 쑥버무리~ 더 영양있게 더 맛있게 만들어 먹었어요. 해마다 만들어 먹는 쑥버무리 다른 재료와 함께 섞어서 만들어 먹어요. 쑥떡도 맛있지만 쑥버무리도 뻬놓지 않고 꼭 먹어줘야 하는 최애의 음식이예요...

주변에서 무언가를 열심히 캐시더니 쑥버무리를 만드신 맘~♡ 봄날 엄마의 방문때만 먹어 볼 수 있는 쑥버무리 오늘의 점심메뉴 입니다.^^* 포슬포슬 맛나네요~ 맛점 하세요~^^*