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봄이면 한두어번 쪄먹는 쑥버무리떡 올핸 첨으로 한판쪄서 문학반 간식으로 가져갑니다~~^^ 따끈따끈하게 ~ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #봄햇숙 #쑥버무리떡 #간식

쑥떡을 꿀이나 조청에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 쑥은 봄에 채취한 것이 가장 맛있습니다. 주의사항: 쑥은 깨끗하게 씻어 불순물을 제거해야 합니다. 쑥버무리를 너무 오래 찌면 떡이 질겨질 수 있습니다. 쑥떡을 너무 오래 삶으면 떡이 퍼질 수...

쑥떡, 쑥버무리떡, 쑥백설기떡 만들기: 집에서도 간편하게 즐기는 쑥떡의 모든 것! .100yearshop.co.kr 다양한 종류의 쑥떡 모음 쑥떡은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 전통 간식입니다. 쑥의 향긋함과 쫄깃한 식감이 일품인 쑥떡은 쑥버무리떡, 쑥백설기떡...

산속 숲속에 부드러운 쑥뜯어서 쌀가루와 갈아와서 팥넣고 버무려서 찜솥에 40분간 쩌내면 뜸이잘들어서 부드럽고 맛있는 쑥버무리떡입니다 봄에 쑥떡을 옛 전통방법으로 만들어 올해도 연한쑥을 뜯어 친분들에게 나눠드려서 속이 후련합니다

한소쿠리 사서 다듬어씻어 쑥국 끓여 먹으려고 남겨두고~ 맵쌀가루 빻아 쑥버무리 쪘습니다~ 쑥향이 은은하고 존득해서 차 끓여 함께 먹으면 아~주 맛나겠어요 #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #보약같은제철음식 #쑥버무리떡 #향토음식 #봄철엔꼭먹자

음식입니다. 쑥을 데쳐 곱게 다져 멥쌀가루와 함께 버무려 쪄내는 음식으로, 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 더해 먹습니다. 쑥버무리는 떡처럼 쫄깃한 식감으로 아이들 간식이나 봄철 별미로 좋습니다. 요리 취버무리: [ 삽입: 취버무리 사진] 박군 취나물...

함께 지니고 있다. ​ 쑥설기(쑥버무리)는 멥쌀가루에 연한 쑥을 섞어 만들어 이른 봄의 향취를 가장 잘 느낄 수 있는 떡으로 쑥버무리, 또는 애병(艾餠)이라고 불리어지며 향긋하고 쫄깃한 쑥설기의 독특함이 나른한 봄날의 미각을 살려 내기에 충분하다...

봄날 봄떡 쑥버무리 시루떡

가루 대신 찹쌀가루를 사용하면 더욱 쫀득한 쑥떡을 만들 수 있습니다. 쑥버무리를 만들 때 물을 조금씩 넣어가며 반죽의 농도를 조절해주세요. 쑥떡을 냉장 보관할 경우 랩으로 싸서 보관하면 떡이 굳는 것을 방지할 수 있습니다. 다양한 쑥 요리 쑥은...