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줍니다. 찜기에 젖은 면보를 깔고 쑥버무리를 넣어 20분 정도 쪄줍니다. 젓가락으로 찔러보아 떡이 익었으면 불에서 내리고...재료: 쑥버무리 1컵 찹쌀가루 1컵 뜨거운 물 1/2컵 만드는 법: 쑥버무리를 뜨거운 물에 넣어 반죽합니다. 찹쌀가루를 넣고 뭉쳐...

감자쑥국, 쑥부침개, 쑥버무리 만드는 법 임성근 조리기능장의 봄 향기 가득한 쑥 요리 레시피 봄철 입맛을 돋우는 쑥의 향긋함을 가득 담은 임성근 조리기능장의 쑥 요리 레시피를 소개합니다. 쑥의 쓴맛은 줄이고 고소함은 더해 건강과 맛을 동시에 잡을...

쑥 털털이 만들기: 시각 자료와 함께 더욱 쉽게! 쑥 털털이, 쑥버무리, 쑥 설기 등 다양한 이름으로 불리는 쑥떡은 봄철 입맛을...한눈에 보기 쑥을 다듬고 깨끗하게 씻는 과정입니다. 쑥을 쪄서 부드럽게 만드는 과정입니다. 쪄낸 쑥과 쌀가루를 골고루...

약간 만드는 법: 참나물 손질: 뿌리 부분을 다듬고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 줄기와 잎을 분리하여 데칠 때 익는 정도를 조절해줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 줄기부터 데친 후 잎을 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼...