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취나물무침 만드는 법 취나물삶기 나물반찬 종류 2025.03.15해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법 취나물 손질: 취나물을 깨끗하게 씻은 후, 밑동을 다듬고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 취나물을 살짝 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요. 찬물에 헹구기: 데친 취나물을 찬물에...
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달래무침 만드는 법 달래손질 달래 요리 봄나물 종류 2025.03.15해당카페글 미리보기
약간 만드는 법: 손질한 달래를 볼에 담습니다. 분량의 양념을 모두 넣고 골고루 버무립니다. 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. .10000recipe.com 달래무침 완성 달래를 활용한 다양한 요리 달래장: 달래를 다져 간장, 고춧가루, 다진 마늘 등과 함께...
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들깨 쑥국 만드는 법 쑥 된장국 끓이기 쑥국 끓이는법 2025.03.15해당카페글 미리보기
소금 만드는 법 쑥을 깨끗하게 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓이다가 된장을 풀어줍니다. 다진 마늘과 들깨가루를 넣고 간을 맞춰줍니다. 데친 쑥을 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. Tip...
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미나리무침 만드는 법 미나리 요리 손질 봄나물 종류 2025.03.15해당카페글 미리보기
미나리 외에도 봄에 즐길 수 있는 봄나물이 많습니다. 냉이: 냉이된장국, 냉이무침 등 다양한 요리에 활용됩니다. 쑥: 쑥떡, 쑥차 등 쑥의 향긋함을 즐길 수 있는 음식들이 많습니다. 달래: 달래장, 달래간장 등 밥도둑으로 인기가 많습니다. 다양한...
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쑥전 만들기 쑥부침개 반죽 양파 쑥전 만드는 법 쑥요리 2025.03.15해당카페글 미리보기
적당량 만드는 법: 쑥을 깨끗하게 손질하고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 믹서기에 쑥을 넣고 곱게 갈아줍니다. 볼에 튀김가루, 물, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽에 갈아놓은 쑥을 넣고 골고루 섞어줍니다. 달군 팬...