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어머니가 즐기시던 그 입맛을 나 또한 그대로 닮아 쑥으로 만든 음식은 무엇이든 좋아하고 잘 먹는다. 쑥이 자라는 시기를 놓치지 않으면 쑥 뜯는 일은 찻잎을 따주듯 여린 순을 한 잎 한 잎 따주면 된다. 손톱이 까맣게 물들면 스산했던 마음은 쑥 향기로...

풀만 뜯는 어느 가련한 여인을 보았는데, 우릴 보면 풀물 든 입술로 힘없이 웃어주던 선한 눈동자의 모습에 다들 놀랐지요. 실상...알아볼 생각 초차 못했으며 우리가 할 수 있었던 건? "쑥 같은 푸성귀를 뜯어 주는 거"밖에 없었고요. 머뭇거리다 지각할...

노을이 지기전에 나와함께 이곳에서 쉬어 가자구나... 윗글 1번은 작년에... 2번은 같은 장소에서 비슷한시기인 금년에 썼네요...ㅎㅎ 마눌은 쑥을 뜯는동안 나는 장군봉 초입에서 세월을 농락하며 막걸리에 마늘쫑, 그리고 햄안주하여 시한수를 읊조리네...

뜨는 시기라서 사막에서 보는 밤하늘의 별과 은하수 감상은 약간의 아쉬움으로 남는다. 몽골에는 세 가지 유형의 사막이 있으며 그중 일부에는 가축이 풀을 뜯기에 충분한 풀이 있지만, 고비 사막의 최남단에 있는 홍고린 엘스(Khongoryn Els)에는 높이...

쑥을 뜯는 사람들이 많더군요. <36> 쑥도 많았지만 이렇게 이쁜 야생화인 산자고도 여기 저기 피어 있어 보는 눈이 즐거웠습니다. 일행들이 다 올라오려면 멀었고 이곳에서는 왜성을 볼 시간이 많지 않아 휘리릭 성쪽으로 뛰어갑니다. <37> 왜군이 쌓은...

태워 연기를 내 잡귀를 물리 치는 풍습이 있었다. 여름에는 쑥을 태워 모기를 쫓는데 사용하 기도 했다. 쑥은 봄에 새싹을 뜯어...맛이 좋아 봄철에 입맛이 없을 때 입맛을 돋우어 주지만, 뜯는 시기가 조그만 지나면 억세어지고 향이 진해져서 식용으로...

냉이, 쑥, 달래, 꽃다지, 병꽃풀, 미나리. 개불알풀, 광대나물, 말냉이. 개망초, 봄맞이꽃, 꽃마리, 제비꽃 등의 새싹이 나오지만 산에서는 그 때가 되어도 찾아보기가 어렵다. 중부지방에는 3월 하순께 접어들어야 남부지방에 나오는 나물을 만날 수 있고...

없을 때가 가장 좋은 것으로 여기고 있는데 시기에 관계없이 아무 때나 채취해도 괜찮다. ​ ♡겨울에 뜯는 쑥 쑥은 겨울에도 얼마든지 채취할 수 있다. 쑥은 워낙 성질이 질겨서 추위 속에서도 잎이 떨어지지 않는다. 흑갈색으로 변하여 줄기에 매달린 이...

나물뜯는 지금은 약성은 약하지만 향도 순수하고 맛도 순하고요. 약성이 고조에 이르는 5월이면 아주 좋대요. 하지만 새싹순은 언제라도 좋은 듯합니다. 특히 여인네에게 좋다고요. 이뻐지고요, 따뜻해지고요, 향과 맛이 좋아서 많이 많이 담그세요. 쑥과...