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장귀덕 이순복 박찬심 이순자 조성술 모상석

불부터 부쳐놓고 쑥과 소금 준비 하고요 물이 팔팔끓으면 소금 한줌 투척하고 쑥을 넣습니다 뒤집고 돌리고 고루고루 물에 잘 잠기도록 해줘야 합니다 처음엔 연두색 두껑덮고 한참후 기냥 감으로 녹색으로 바뀌면 다 삶아졌다는 ~ 재빨리 찬물에 행궈야...

2주휴가받아서 함

넣고 센 불에서 끓입니다. 멸치가 끓으면 냄비 아래로 내려 약불에서 10분간 더 끓여 육수를 취합니다. 쑥 삶기 post.naver.com 쑥 삶기 다시마와 멸치를 꺼낸 육수에 깨끗이 씻은 쑥을 넣고 3분간 삶습니다. 쑥의 색과 향이 살아나도록 오래 끓이지...

제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 쑥 삶기 냄비에 물을 끓여 쑥을 넣고 3분간 데칩니다. 쑥이 데치면 물기를 빼 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. post.naver.com 쑥 삶기 찹쌀 밥 짓기 압력밥솥 내솥에 씻은 찹쌀과 2컵의 물을 넣습니다. 압력밥솥...

집 주변 곳곳에 좋은쑥이 많이 있어서 틈틈히 뜯어 두었다가 산에서 나무를 해가지고 와서 불을 때서 삶았습니다.

공부 쑥차 올봄에는 약성 좋은 쑥을 쑥차로 많이 챙겨둡시다. 식용 및 약용으로 사용됩니다. 쑥을 삶기 전에 데친 쑥을 넣으면 향긋한 쑥밥을 만들 수도 있습니다. 쑥가루나 데친 쑥을 밀가루와 쌀가루에 섞어 쑥수제비나 쑥칼국수를 만들 수 있다. 쑥국...

10일 전 쯤 보리네님이 주문하신 쑥 20kg 처음에는 2개 박스에 10kg씩 나누어 담아보내려고 했는데, 그 많은 양을 눌러 담아 보내면 따듯한 날씨에 상하지 않을까 걱정에,, 다시 연락해서 효소용이세요. 쑥떡용이세요? 여쭤보니,, 쑥떡하실거라고 하셔서...

저번에 뜯어온 쑥을 방앗간 가서 맞춰와. 온갖 콩 넣고 쑥 송편 만들고 있어요. 해마다 엄마가 해주던 건데... 방앗간과 반죽. 콩 삶기 등 주도적으로 해본건 처음인데.. 쑥. 향이 진한게 맛나네요~