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하지만 싱싱한 쑥을 오래도록 보관하는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 오늘은 쑥을 냉장고에서도 신선하게 오래 보관할 수 있는 두 가지 방법, 쑥 냉장 보관법과 쑥 냉동 보관법을 자세히 소개합니다. 1. 쑥 냉장 보관법 준비물: 신선한 쑥 깨끗한 신문지...

서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 쑥은 햇빛이나 습기에 노출되면 쉽게 변질되므로 주의해야 합니다. 쑥 삶는 방법 1. 쑥...물에 끓여 삶는 방법: 냄비에 물을 끓인 다음, 깨끗이 씻은 쑥을 넣고 3~5분 정도 삶습니다. 쑥이 너무 오래 익으면 영양소...

효과 쑥! 우유, 달걀, 치즈 등 단백질 식품과 함께 먹으면 상호 보충 효과 섬유질이 풍부한 옥수수와 단백질 식품인 우유, 달걀 등을 함께 섭취하면 건강 효과가 더 커진다. [사진=게티이미지뱅크] 찜통더위가 당분간 계속된다고 한다. 2018년 이후 최악의...

약용으로 오래 전부터 사용하였다. 어린 순은 나물이나 떡으로 만들어 먹으며, 쑥뜸으로 병을 다스린다. 쑥 향은 모기와 파리를 쫓는데 쓴다.주된 재배 지역은 거문도, 강화도 등이다. 쑥을 허브로 사용한 커피나 라테, 케이크, 두부 등 다양한 요리가...