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쑥 말리는 법, 쑥 캐는 시기, 쑥 삶는 법, 보관법 쑥은 우리나라에서 오래전부터 사랑받아온 민속 식재료이자 약초입니다. 쑥은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강에도 좋습니다. 쑥을 직접 말려서 사용하면 더욱 신선하고 저렴하게 즐길 수 있습니다...

잘 통하는 곳에서 말립니다. 쑥은 밀폐 용기에 넣어 보관하면 향이 오래 유지됩니다. 2. 쑥 보관법 방법 삶은 쑥은 위에 설명한 방법대로 말려서 보관할 수 있습니다. 쑥을 소금에 절여 보관할 수도 있습니다. 깨끗이 씻은 쑥을 소금에 절여 밀폐 용기에...

효과 쑥! 우유, 달걀, 치즈 등 단백질 식품과 함께 먹으면 상호 보충 효과 섬유질이 풍부한 옥수수와 단백질 식품인 우유, 달걀 등을 함께 섭취하면 건강 효과가 더 커진다. [사진=게티이미지뱅크] 찜통더위가 당분간 계속된다고 한다. 2018년 이후 최악의...

역사가 오래된 식물로 주로 식용과 약용으로 이용된다. 무기질과 비타민 함량이 많고, 특히 비타민A와 C가 많이 들어있다. 쑥의 맛은 쓰고 성질은 따뜻하여 독이 없다. 어린 잎은 국을 끓이거나 떡에 넣어 먹는다. 단오날 쑥잎과 맵살 가루로 반죽하여...

냉증은 물론 여인의 냉대하가 사라집니다. *쑥 보관법. 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 쑥의 물기를 적당히 빼고 한번 정도 먹을 양...해동시켜 사용하면 됩니다. 냉장보관도 괜찮지만 오래 사용하려면 냉동보관이 좋습니다. 너무 오래 데치면 식감이 떨어지니...

너무 오래 구우면 쑥 색깔이 검어진다. 두 개의 후라이팬으로 가스렌지 양쪽 불에서 번갈아 구워내었다. 봄철에 나는 쑥을 자주 먹으면 보약이다. 몸의 독소도 제거해준다. 정혈작용. 일을 하고 난 뒤 출출해서 쑥 부침개를 부쳐서 간식으로 즉석에서 두...

잘 한다면 1년 내내 향긋한 맛을 즐길 수 있다. 질이 좋은 쑥을 골라 끓는 물에 살짝 데친 후 꼭 짜서 냉동실에 보관한다. 데칠...좋을듯.. 부추,완두콩-데쳐서 냉장하면 신선도가 오래~ 부 추,완두콩 등을 사다가 그대로 냉장고에 보관할 경우 변색이...

않고 오래 먹을 수 있다.** 추가) 일회분씩 비닐에 싸서 냉동실에 보관하면 좋다. **** 커피·크림·설탕 섞는 순서 95℃때 커피를 녹인다.설탕을 넣어 85℃까지 내린 후 크림을 넣는다. 커피의 산과 크림의 단백질이 걸쭉하게 굳는 현상을 막아 맛과 향을...

고집하는 남편을 위해 욕심껏 가져왔습니다. ※ 채소 오래 보과하는 법 ▶ 재료 : 채소, 비닐봉지, 빨대 ▶ 작업순서 ㉠ 비닐...후 꽉 묶어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 양파, 쑥 채소가 많으면 이렇게 보관해 두면 2주일은 거뜬하게 넘길 수 있답니다. 여러분...