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초목나물] 산나물 장기보관법 2009.02.10해당카페글 미리보기
신문지에 싸서 수분증발을 예방하며 통기성을 확보하여 냉장보관하는 방법이 있다. 물로 씻지 않은 상태로 보관한다. 2. 장기보관법으로는 첫째 묵나물을 만드는 방법으로서 명아주, 고비, 고사리, 쇠비름, 쑥등등을 건조시켜 보관하는데 물에 씻어 소금을...
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각종 재료 장기 보관법 2012.09.15해당카페글 미리보기
일주일 정도. 따라서 장기 보관을 원하는 경우 냉동 보관을 한다. 하지만 모든 식품을 냉동한다고 해서 음식 맛이 그대로 살아...생선, 고춧가루 등 냉동해도 괜찮아요 햄, 버섯, 카레, 건어물, 생강과 마늘(다져서 보관), 쑥, 브로콜리, 토마토, 시금치...
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산나물(나물)의 장기 보관법 2015.04.12해당카페글 미리보기
가장 좋은것이지만 나물로 드시고 싶을때는 묵나물로 만들어 보관 하시길 바람니다 묵나물 만드는 방법~~~!!!! 가마솥에 그냥...속살이 하얗고도 깨끗 합니다. 잘 말렸다가 겨우내 짠 쑥대발~~~!!!! 그 위에 고루게 펴서 말립니다. 참취, 고사리, 미역취도...
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산나물 장기 보관법 2010.11.16해당카페글 미리보기
껍질, 쑥 종류, 약모밀, 이질풀등은 건조시켜 보존하도록 한다. 깨끗이 씻은 다음 끓는 물에 한 번 살짝 데쳐서 부드럽게 한다. 데칠 때 소금을 약간 넣 기도 한다. 데쳤으면 공기가 잘 통하고 햇볕이 잘 닿는 장소에 널어놓아 건조시키면서 가끔 들춰주어...
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8. 한 가지씩 배워갑시다. (초산발효 및 숙성) 2024.09.29해당카페글 미리보기
시간 보관해두면 자연히 식초가 된다고들 알고 있는데 여기서 유의할 점이 있으니 아무리 오랜 시간을 뒀다고 해서 식초가 되는 것은 아니라는 것이다. 단계가 있는 것이니 어떤 과일이든 바실러스균이 먼저 배양 된 후에 알콜 배양이 되고 다음으로...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.08.30해당카페글 미리보기
작용. 장기적으로 과다 섭취하더 보면, 간에 영향을 줘서,'고혈당'을 일으키고, 풍통이나, 지방간을 유발할 수도 있다.. 당뇨가 있으신 분이라면. 꼭 주치의 선생님과 상담하시면서, 섭취 여부와 적당량을 정하시는 게 좋겠습니다.. ※-----a-----b-----c...
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팽이버섯 효능 2024.06.01해당카페글 미리보기
체내에서는 장기를 보호하기 위해 따뜻한 혈액을 돌려 심부 체온을 올리는 방식으로 대처한다. 그런데 피부 표면의 감도는 나이나 스트레스 등으로 갈수록 떨어진다 그렇게 되면 한기를 느껴도 체내 온도를 올리지 못하기에 저체온이 되기 쉽다 몸 내부의...
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포천시 이동면 [도마치계곡&도마치 캠핑장&이동폭포갈비] 2024.05.18해당카페글 미리보기
접근한다. 장기 두는 어르신께 묻자 여기가 도마치계곡 가는 길이라 알려 준다. 길은 얼마 안 가 계곡으로 인도하고 사라진다. 두근두근 도마치계곡 쉽지 않은 과정을 거쳐 들머리를 찾았지만 가뭄에 너른 계곡은 바싹 마른 돌과 풀이 대부분이다. 가는...
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'쑥' 보약처럼 먹는 법 2012.10.15해당카페글 미리보기
이내만 공복시에 복용한다. 이 쑥가루를 먹을 때는 적당량의 다른 식품과 배합하면 된다. 가령 된장국을 끓일 때 쑥가루의...타서 이 물로 떡가루 반죽을 하면 된다. ▶ 장기 보관 가능한 생쑥농즙 <만드는 법> 1. 압력 밥솥에 큰 생잎 반과 약수 반...
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쑥효소의 효능과 담그는 법 2012.04.24해당카페글 미리보기
있어 장기복용이나 다량 섭취할 경우 약간의 부작용이 있다고는 하나 미미한 정도이다. 참쑥은 아무런 독이 없어서 그 자리에서...아무런 해가 없다. 단 공해에 오염된 곳이 아니어야 한다. 쑥은 애와 호와 봉으로 구분할 수도 있다. 애艾는 의학서醫學書...