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때는 원재료명과 함량을 반드시 확인해야 합니다. 쑥즙이라고 해서 모두 같은 품질이 아닙니다. 원료로 사용된 쑥의 종류가 일반 쑥인지 인진쑥인지 확인하는 것이 중요합니다. 또한 첨가물이 들어 있는지 확인해야 합니다. 설탕이나 합성 감미료가 첨가된...

퍽퍽해지는 이유는 무엇인가요? 쑥버무리 떡이 퍽퍽해지는 가장 큰 원인은 반죽에 수분이 부족하기 때문입니다. 쑥의 수분 함량이나 가루의 종류에 따라 물의 양을 적절히 조절해야 합니다. 반죽을 쥐었을 때 한 덩어리로 뭉쳐지지만 약간의 압력에...

생겼다고 하지요 사자발쑥 또한 약쑥으로 사용되며 마치 사자발바닥 처럼 생겼다고 하여 사자발쑥이라 하는데 이 두종류의 쑥의 효능에는 별반 차이가 없이 모두 좋다고 하지요 강화 약쑥은 단오때 채취하여 바닷바람이 통하는 그늘에 꺼꾸로 매달아 3년간...

황사로부터 면역을 지켜주는 쑥 종류와 황사는 미세먼지와 각종 유해물질을 포함하고 있어 우리 몸에 다양한 악영향을 미칩니다. 특히 호흡기 을 유발하거나 악화시킬 수 있으며, 피부 트러블을 일으키기도 합니다. 이러한 황사로부터 우리 몸을 보호하기...