cafe

재미나고 요리에서 배울게 다양히 많은~~ 프로그램은 드물어 신새벽까지 보았다 말로만 듣던 모수의 안성재~ 기라성.쓰리스타 세프.한식대첩 대상 수상자 해외 특급 요리사들이 줄줄이 나와 요리의 미학을 보여주고 혜성같은 젊은 요리사들~ 나폴리...

철가방'으로 일을 시작해 여경래 셰프의 요리책으로 독학하며 실력을 키워온 것으로 알려졌다. '흑백요리사'에서 미슐랭 쓰리스타 셰프이자 심사위원인 안성재에게 "청경채 익힘이 완벽하다"는 극찬을 받고 화제의 인물로 떠올랐습니다. 이를 본 누리꾼들...

쓰리스타 쉐프한테 가장 완벽한 알리오 올리오라고 극찬을 받은 히든천재 도전자의 알리오 올리오 가게는 임대료 비싼 도산공원에 위치해 있고 실제 업장에서는 어떤 면을 쓰는지 모르겠으나 프로그램에서는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 1kg에 5천원하는...

내 세상이 좃나게 무너졌어... 팥도 개많이 넣고 바삭하게 존맛으로 구워주셨는데.. 나만의 붕슐랭 쓰리스타 셰프님이.....

김영주 셰프이다. 황진선은 원래 태권도 선수로 경호학과를 나왔으나 부상으로 인해 주방일을 시작하였다. 쓰기 싫음 암 투병 중인 아내의 건강을 위해 제주도로 내려가 새로 일식당을 열었다. (효리네 민박2에도 잠깐 출연함) 조셉은 호주출신으로 스쿠버...

심사위원도 어찌보면, 흑수저의 요리길을 걸은 백종원과 백수저 미쉘링 쉐프 한국유일의 쓰리스타 안성재가 심사합니다. ㅡ백종원씨야 말안드려도 아실꺼구요, 안성재님 처음 알았는데, 대단하네요.

딴 맘 잇는 건 아님 ㅎㅎㅋ

두번째로 탁월한 레스토랑을 운영하는 Massimo Bottura 라는 쉐프가 있다. 이는 이태리의 유일한 미쉘린 가이드 쓰리스타를 획득한 쉐프이다. 이 사람이 올해 빠리에 특별한 레스트랑을 하나 열었다. 'Refettorio'라는 명칭을 가진 이 레스토랑은 집없이...

냉장고를부탁해 박준우셰프 미슐랭 쓰리스타는 게뿔레시피 ● 재료 오르초, 소고기, 파슬리, 홀토마토 통조림, 티카 마살라 소스, 게살 통조림, 오렌지 리큐르, 비프 스톡, 코코넛 크림, 라즈베리, 소금, 올리브 오일, 튀김가루, 후추 ● 조리방법 1. 끓는...