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쑥갓무침 만드는 법 쑥갓나물 쑥갓요리 나물 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
인기 나물 요리입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 쑥갓무침을 직접 만들어 봄의 맛을 즐겨보세요! 필요한 재료 쑥갓 300g 소금 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 통깨 1큰술 고춧가루 1/2큰술 (선택) 만드는 방법 쑥갓은 깨끗이 씻어 물기를 제거...
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서덜취 나물 곤데서리(취나물 종류) 2024.07.16해당카페글 미리보기
한국에서 봄철에 즐겨 먹는 산초나물입니다. 잎은 얇고 부드러운 편이며, 향은 강하지 않고 약간 쓴 맛이 있습니다. 곤데서리는 서덜취 나물의 한 종류로, 잎이 길고 뾰족한 것이 특징입니다. 맛과 영양 곤데서리는 다른 서덜취 나물에 비해 쓴 맛이 적고...
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나물의 종류 및 섭취방법-2 2023.04.15해당카페글 미리보기
나물의 종류 및 섭취방법-2 물냉이 논두렁이나 개천 근처에 많이 자란다. 냉이보다 잎이 잘잘하고 많이 달린다. 떡쑥 양지바른 풀밭이면 어디서도 볼 수 있다. 나물로는 적합지 않고 주로 쑥떡용으로 식용한다. 엄나무 엄나무는 험상궂은 가시가 줄기에...
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나물의 종류 및 섭취방법-3 2023.02.17해당카페글 미리보기
나물의 종류 및 섭취방법-3 다닥개갓냉이 양지바른 풀밭에 흔하게 자란다. 나물로 무치면 아삭아삭한 맛이 제법이다. 고들빼기 씀바귀의 일종으로 잎과 뿌리 모두 나물로 먹는다. 진이 많아 쓴 편이다. 병아리고비 고사리의 작은 모양으로 이른봄 고사리...
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[춘분,청명,곡우] 새는 먹이 나르고, 나는 나물 다듬고, 강아지는 잠자고... 2024.05.05해당카페글 미리보기
담가 쓴 맛을 빼고 담가 보았다. 쌉싸름한 게 이 역시 밥도둑이다. 지난해 강아지가 알려준 더덕자리를 기억했다가 다시 가보니 새 더덕이 올라와 있었다. 파는 것에 비하면 새끼손톱 만한 게 보잘 것은 없지만 향도 살아있고 맛도 좋고 약성도 좋을 듯...
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학전웰빙강의 / 나물,디톡스,꿀잠 2024.05.11해당카페글 미리보기
대처서 나물로 무쳐 먹는 식습관은 섬유소와 각종 생리활성 물질을 더 많이 섭취하게 합니다. 게다가 채소에 함유된 오염물질이나 질산염 같은 독성물질을 제거하는 효과를 주었습니다. 우리의 전통식단이 지중해 식단처럼 세계적 장수식단과 같은 반열에...
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나물 종류와 진귀한 약초들 2007.10.26해당카페글 미리보기
다년생초 들이나 산에서 흔한 것으로 취나물 중의 하나이나 쓴 맛이 강해 데쳐서 여러날 동안 흐르는 물에 쓴맛을 우려낸 다음...산지 양지 바른 곳에 자생하며 취나물의 한 종류로 봄에 연한 순을 나물로 먹기도 하고 쑥떡처럼 수리취떡도 만들어 먹는다...
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맛이 쓴 나물 종류 먹을게 없나요? 2013.10.06해당카페글 미리보기
단맛을 풍기는 뒷느낌. 여름에 머위잎사귀 쌈싸먹던 생각이 참으로 간절하다. 쌉싸그레한 맛이 입안에 확 퍼질때 그 향은 얼마나 건강했던가. 생각마저 건전하게 만들었던 쓴 맛의 나물. 쌉쌀한 맛..... 이 가을에 그런 쓴 맛나는 나물거리 뭐 없을까요...
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"봄 나물의" 종류 2015.03.03해당카페글 미리보기
나물의" 종류 초봄 몸의 활력을 돋우는 봄나물 3 월 봄나물의 계절이 돌아왔습니다. 봄비를 맞고 나면 새싻들이 너도나도 돋아나겠지요? 봄나물은 겨우내 살아남아 봄철에 싹을 틔우기 위해 응축한 생명력을 품고 있습니다. 입안 가득 퍼지는 향긋쌉쌀한...
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나물의 종류및 섭취방법 2015.08.22해당카페글 미리보기
◈ 나물의 종류 및 섭취방법 ◈ 돋아나는 어린 새순들은 거의 식용으로 가능하며 약간의 독성이 있는 나물은 ! 삶아서 드시면 됩니다. 나물은 보약같은 존재임으로 골고루 드시어 건강한 삶을 영위하시길요... 봄나물의 사진과 용법을 참고하세요! 취나물...