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쓴맛이 강해서 먹을 수가 없었습니다. 줄기와 잎을 많이 넣은 것도 아닌데 술맛이 왜 이럴까요? 지금은 제거하고 다시 숙성시키고 있는데 쓴맛이 없어질까요. 혹시 이 쓴맛을 없애는 방법을 아시는 분이 있으면 알려주시면 감사하겠습니다. 감사합니다.

반찬 안한답니다.....그런데 추석이 다가오니까 도라지나물이 생각나길래 이번 추석에 한번 도전해보고 싶은데 은근히 겁이 나네요^^ 쓴맛 없애는 방법좀 가르쳐 주세요~~ 전통음식 만드는 카페라 도라지 나물 잘 만드시는분이 계실것 같아 여쭤봅니다.^^

노루궁뎅이버섯 쓴 맛없애는 방법 요리 직전에 건조된 버섯을 물에 반나절 이상 불리고 나서 물에 끓이고, 끓고 난 후 5분간 더...잡고 약간 비틀면서 짠 후 요리재료로 사용하면 쓴맛 제거 가능. 신평균 버섯과 박사는 “손질한 노루궁뎅이버섯을 요리에...

김녕에서 보말 잡아와서 해감하고 삶았는데 죽 끓여먹으려니 쓴맛이 강하네요 안나게 하는 방법 아시면 공유 부탁해용~^^

여주의 쓴맛을 없애는 방법| 여주 이야기 신판수 조회 29 | 2010.08.13. 19:43 http://cafe.daum.net/sps6457/f42T/7 댓글 0 | 손님댓글 0 신고 | 인쇄 | 스크랩(0) 댓글쓰기 권한이 없습니다. 등록 텍스티콘 0 / 300자 document.getElementById...

맛을 없애는 방법 도라지 특유의 쓴 맛을 없애기 위해선, 요리를 하기 전 도라지를 잘게 찢어서 소금물에서 여 러 번 주물러 씻어줘야 쓴 맛도 사라지고, 도라지 특유의 쌉쌀한 맛은 되살아나 입맛을 돋아 준다. ◎ 껍질을 벗기지 않고 먹으려면 도라지의...

왜 매번 낙지에서 쓴맛이 날까요? 죽은걸 사다해도, 생물을 사다해도 매번 그러네요. 살짝 데쳐서 조리하면 없어질려나요? 아시는분 알려주세용~~

이상하게 김치찌개만 끓이면 나중에 쓴맛이 나더라구요. 전 살짝 미원넣는데.. 이거 미원없이 쓴맛 안나게 하는 좋은 방법 있음 전수좀 해 주세요^^

보말을 한 바게스 채취 까는데 꼬박 장장 6시간~ 근데 너무 쓰네요 약 이다 생각 하고 먹어 보려는데..., 써도 너무 쓰네요 방법 아시는 분 갈켜 주세요 ^^