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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
분설의 원인이 될 것이다. 사실 어느 정도의 염분 섭취가 적당하냐에 대해서도 좀 복잡한 논란이 있다. 지나친 극단은 좋지 않다는 점에선 두말할 나위가 없지만 '어느 정도'가 가장 좋은가는 제대로 밝혀진 것이 없다. WHO 등의 권고안은 부득이하게 표준...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
짠 원인. 소금 과다 투여 되었으면 절임 시간을 줄이던가 빨리 씻거나 했어야 했는데.... 2. 양념에 생강을 빠뜨린 것...집 냉장고에 있는데 만남 약속이 있어 정신 없어 놓쳤다. 3. 맛을 보지 않은 것...요리 도중 자체 모니터링이 없었다. 그 결과 맛은...
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김장김치가 쓰다/김장김치가 쓴이유/김장김치 쓴맛 원인 2019.11.24해당카페글 미리보기
co.kr ■김장김치가 쓰다/김장김치가 쓴이유/김장김치 쓴맛 원인■ 김장김치가 쓴이유 김장김치가 쓰다/김장김치 쓴맛 원인/김치에서 쓴맛이 나는 이유에 대하여 알아보자. 김치가 쓰다/김장김치가 쓴이유 김장김치가 쓴맛이 나는 주요 원인은 절임때나...
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맵고 쓴 김장 김치 2010.01.09해당카페글 미리보기
맵고 쓴 김장김치 강민자 변덕스런 날씨 탓에 사람들은 올해 김장은 언제 담그어야 할런지 여기 저기저서 걱정들이다. 그러나 난 그런 고민을 할 필요가 없다. 든든한 시어머님이 뒤에 딱 버티고 계시기 때문이다. 언제 김장하니 김치 통 가지고 오너라...
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젓갈 많이 쓴 신김치 조심하라, 김치라고 면죄부 줄 수 없다 2016.06.21해당카페글 미리보기
많이 쓴 신김치 조심하라, 김치라고 면죄부 줄 수 없다" 글 : 이미숙 / 식생활 클리닉 '건강한 식탁' 원장 히스타민, 티라민, 니트로사민 등 김치의 다양한 아킬레스건들 한국인의 밥상엔 언제나 김치가 있다. 김치는 한식의 상징이라 해도 과언이 아니다...
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김장김치가쓴이유 김장김치쓴맛 2015.11.24해당카페글 미리보기
열우물 저염고미천일염 ■ 김장김치가쓴이유 김장김치쓴맛 ■ 김장김치가쓴이유 김장김치쓴맛 김장김치쓴맛원인 소금 천일염(굵은소금)을 기준으로 알아보자 김장김치의 주재료인 배추를 절이는 용도로 가장 널리 사용하는 것이 소금중 천일염(굵은소금...
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소금. 김치가 쓴 이유 ? 2016.01.23해당카페글 미리보기
고혈압의 원인이 아니라 오히려 혈압을 낮추는 역할을 할 뿐만 아니라- 오히려 질 좋은 천일염은 중금속과 같은 독성물질을 중화하고 해독하며 체외로 배출시키는 역할을 하기 때문에- 소금이 무조건 해로운 것은 아니다"라고 전문가는 말하고 있다...
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"젓갈 많이 쓴 신김치 조심하라, 김치라고 면죄부 줄 수 없다" 2014.03.22해당카페글 미리보기
사민이 거의 들어 있지 않지만 익어가면서 점점 증가해서 지나치게 익은 신 김치는 니트로사민이 고농도로 검출된다. 김치에서 니트로사민의 생성을 줄이기 위해서는 원인물질인 아민이 많이 들어 있는 멸치액젓이나 까나리액젓을 덜 넣는 것도 좋은 방법...
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우리의 정신과 몸이 건강하지 못한 원인 ,,,[옮겨 쓴 글 ] 2014.11.23해당카페글 미리보기
못한 원인 첫번째 ,정부와 보건당국은 도를 넘는 치료행위를 금하고 보건의료정책을 전면적으로 개선해야 한다. 보건당국은 전국민을 초기검진이나 종합검진이라는 미명아래 병원에 불러들여 , 갖가지 병명을 붙혀 환자에게 위암감을 주어 실험 대상자로...
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11월 21일(목) 겨우 찾은 '붕어빵'인데 1개 1000원…"가격이 왜 이래요?" 2024.11.21해당카페글 미리보기
인상의 원인은 재룟값 상승이다. 특히 붕어 빵의 주재료인 팥과 밀가루, 식용유의 가격이 모두 올랐다. 최근 aT(한국농수산식품유통공사) 농산물유통정보에서 찾을 수 있다. 수입 팥의 도매가격은 40㎏당 26만4200원으로 나타났다. 이는 평년(24만2528...