cafe

씀바귀무침 ​ 봄철에 입맛을 돋우는 데 적격 ​ ​ ​ ​ ■ 안서연 | 사찰음식 걸구쟁이네 대표 ​ ​ 씀바귀는 국화과에 딸린 여러해살이풀이다. 강한 쓴맛 때문에 고채(苦菜)라고 불리며, 겨울에도 살아 있어 유동(遊冬)이라고도 한다. 키가 50센티미터까지 자라고...

봄 향기 가득! 쌉싸름한 씀바귀 무침 만들기 .10000recipe.com 씀바귀무침 봄이면 어김없이 찾아오는 입맛을 돋우는 나물, 씀바귀! 쌉싸름한 맛이 매력적인 씀바귀는 다양한 요리에 활용되지만, 특히 겉절이로 만들어 먹으면 그 맛이 일품이죠. 재료 준비...

넣고 조물조물 하여 씀바귀 무침도 완성! 구례댁님 덕분에 귀한 씀바귀로 병상에 7개월 째 누워있는 동생이 좋아하는 씀바귀 김치와 나물을 했답니다. 맛있다며 잘 먹을 동생 모습이 눈에 선합니다. 깨끗이 손질까지 해서 보내주신 구례댁님 덕분에 아주...

나물 무침, 왜 좋을까요? 풍부한 영양: 비타민 A, C가 풍부하여 피부 미용과 항산화 작용에 도움을 줍니다. 소화 촉진: 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋우고 소화를 돕습니다. 해독 작용: 간 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 머위와 함께 즐기는 봄나물 머위...

된장국이나 무침으로 많이 먹습니다. 쑥: 향긋한 향이 특징이며, 쑥떡이나 쑥차 등 다양한 요리에 활용됩니다. 씀바귀: 쓴맛이 강하지만, 쌈이나 나물로 먹으면 입맛을 돋웁니다. 달래: 매콤한 맛이 일품이며, 된장찌개나 겉절이로 많이 먹습니다. [머위...

순은 무침 외에도 볶음, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 효능: 가시오가피는 면역력 증진, 피로 회복 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 가시오가피나무는 산에서 자라는 낙엽 활엽 관목으로, 봄철에 돋아나는 순을 식용합니다...

시력 개선에 좋고, 칼슘은 뼈 건강에 필수적인 영양소입니다. 다양한 요리법 .10000recipe.com 씀바귀 나물 무침 .lampcook.com 씀바귀 장아찌 씀바귀 쌈 씀바귀는 나물로 무쳐 먹거나 쌈으로 싸 먹을 수 있으며, 장아찌를 만들어 먹기도 합니다. 쌉쌀한...

가을에는 씀바귀, 고들빼기 등 쌉싸름한 맛이 일품인 나물을, 겨울에는 열무, 배추 등을 이용한 나물을 즐길 수 있습니다. blog...혈액순환을 촉진하고 해독 작용을 도와 피부 미용에도 적이라고 알려져 있습니다. 쑥갓무침, 오늘 저녁 식탁에 어떠세요...

나물 무침 완성 머위나물, 어떤 효능이 있을까요? 해독 작용: 간 기능 개선에 도움을 주고, 체내 독소를 배출하는 데 효과적입니다. 혈액순환 개선: 혈액순환을 원활하게 하여 몸을 따뜻하게 해주고, 혈액순환 장애로 인한 질병 예방에 도움을 줍니다...