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환절기 건강에 좋은 취나물과 씀바귀 2024.06.08해당카페글 미리보기
제대로 느낄 수 있다. 쓴맛을 즐기지 않는다면 데쳐서 찬물에 오래 우린 다음 무쳐 먹는 게 낫다. 김치나 장아찌를 담가 먹어도 좋다. 씀바귀는 잎이 싱싱하고 선명한 녹색인 것을 구입한다. 뿌리에 잔털이 없고 매끈한지도 확인한다. 뿌리가 너무 굵은 것...
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간질환에 좋은 씀바귀 2023.04.15해당카페글 미리보기
나물로도 먹을 수 있는데 소금물을 끓여 살짝 데친 후 갖가지 양념을 넣고 참기름이나 들기름으로 무쳐서 먹는다. 씀바귀로 장아찌를 담글 수 있다. 쌈싸름한 맛과 장아찌 특유의 시큼한 맛이 어우러져 일품이다. 앞으로 더 연구하고 궁리하면 다양한 음식...
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씀바귀 장아찌 2010.07.07해당카페글 미리보기
액젓이나 국간장에 절인 짭쪼롬한 장아찌를 더 좋아해요 자,,, 요건 설정 샷~ ㅋㅋㅋㅋ 어설프다.... 많이....... -_-;; 씀바귀 장아찌 더 늦기 전에 한 바구니라도 사다 담가보세요~ 정말 맛이 좋아요 맛없으면 환불 . . . . . . 해 드릴까요~? ^^ 정말...
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씀바귀장아찌담았어요 2017.04.06해당카페글 미리보기
씀바귀 장아찌..~~ 4월3일 월요일 논뚝에서 씀바귀를 이케나 마니캣다.ㅎ 요거캐니라고 ㅎㅎ 혼낫다 아직도 다리부실인디 쪼그리고 앉앗다섯다 ㅎ 캐는재미는 진짜 잼나는디ㅎ 다리랑 허리가 뽀샤질라해서리 ㅎ 집에와서는 발목이 엄청아파서리 ㅠㅠ 서...
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냉이.민들레.별씀바귀 장아찌담았어요~ 2009.03.26해당카페글 미리보기
날에 냉이와 민들레를 많이 캐왔어요 언제부터 하고싶었던 장아찌를 담아봤네요 냉이는 돌복숭아효소와 사과.배.야채넣은 물에...다듬는데 허리아파죽다 살았어요~ 민들레뿌리,별씀바귀,민들레잎 과 같이 담았어요 쓴맛이강해서 야콘효소와 쌀조청...