cafe

볼에 달래, 양파, 쪽파, 마늘을 넣고 고춧가루, 참기름, 간장, 설탕, 참깨, 들깨, 식초를 넣고 버무린다. 2~3시간 정도 냉장고...것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 참기름 대신 들기름을 사용해도 좋습니다. 깨 대신 호박씨를 넣어도...

안쪽의 씨 부분을 제거하면 식감이 더 좋다. 잘라놓은 오이를 소금으로 문질러서 10분 정도 둔다. 2. 절임 물 준비: 소금을 물에 잘 풀어주고 식초, 설탕, 간장을 넣고 잘 섞는다. 다시마를 넣으면 깊은 맛이 더해진다. 다시마는 나중에 건져낸다. 다진...

백종원 씨의 두부조림 레시피는 간단하면서도 깊은 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그의 레시피는 두부를 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 볶아낸 후, 간장 기반의 양념장에 재워 끓여 만듭니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 밥도둑...

만드는 법 멸치 볶기: 마른 팬에 잔멸치를 넣고 중불에서 노릇하게 볶아줍니다. 멸치 비린내가 없어지고 고소한 향이 날 때까지...줍니다. 양념 넣고 볶기: 꽈리고추가 어느 정도 익으면 간장, 맛술, 올리고당을 넣고 골고루 섞어줍니다. 마무리: 볶은...