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맛에 격을 입혀준다. 그렇다고 묵은 맛을 누구나 좋아하는 건 아니다. 취향 때문이다. 아이들은 짜고 진한 씨간장 맛보다 슴슴하고 달달한 양조간장을 좋아한다. 그러나 나이 든 우리 세대는 묵은 맛이 간 맞다. 삶의 고락에 찌든 그 맛이라. 식구들 체취...

간장게장 담가서 잘 먹고 있네요~~ 냄비에 물넣고 양파 생강 마늘 대파 월계수 잎 황기 마늘 고추씨 집에 있는것 넣고 다리다가 양조간장 조선간장 매실청 소주 넣고 부어 주었답니다~~ 어제 간장물 따라서 다시 식혀서 부어주고 맛보니 짜지않고 삼삼하니...

응? 또 맛있네? 해서 약간의 확신플러스. 이 두 제품이에요. 둘다 기존 간장류 보다 쪼매 비싸요. 1. 양조간장 (식품유형 무조건 양조간장만 사고 혼합간장×, 산분해간장×) 씨간장 대두가 국산입니다. 제품명에 '11년 이상' 돼 있는데 포장지가 같은...

흐물흐물 해지면 육수용 멸치10마리 벤댕이 8마리 고추씨2큰술 통후후 1작은술을 넣고 약불에서 약 20분간 더 끓여줍니다 그리고...닫고 끓이라고 하더라고요! 멸치와 벤댕이만 건져내고 양조간장을 300ml넣어서 중간불에 끓여주세요! 수미네반찬 김수미...