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묵은지는 양념을 털어 내고 여러번 헹구어 정수에 담가 두었다가~ 물기를 꼭 짜고 송송 썰어서~ 볼에 담고~ 실파와 홍고추도 잘게 썰어서~ 담고~ 다진마늘과~ 설탕, 들기름, 통깨를 담아~ 조물조물 무치면 끝 ~ 그릇에 담아 내면 맛있는 씻은 묵은지 무침...

얼추 세 가지를 그릇에 담아서 보관하면서 드시면 됩니다 가을냉이가 보이길래 한 근 사서 국을 끓일까 무침을 할까 하다가 토란국이 아직 남았기에 무침으로 했습니다 살 때도 깨끗했지만 그래도 싱크대에서 서너 번 살살 흔들어 씻은 후에 끓는 물에서...

https://youtu.be/bnH4E1_EXnQ

키트 로 시원한 해물탕 끓여먹고 새콤달콤 톳 콩나물 무침도 만들고 묵은지에 돼지고기 넉넉히 넣어 김치찌개도 끓였지요. 휴일...해물탕 끓여서 맛있게~ 톳 한팩 사다가 천일염으로 바락바락 씻은후 끓는물에 데쳐서 찬물에 샤워시켜 뻣뻣한 줄기는 떼어...