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두르고 다진 마늘, 양파, 대파를 볶아 향을 내줍니다. 씻은 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다. 김치가 부드러워지면 불을 끄고...총각김치 볶음! 총각김치는 볶음 요리 외에도 김치찌개, 겉절이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 묵은 총각김치를 활용...

찢어서 묵은지김치 간이 밴 생선과 함께 먹으면 감칠 맛이 최고. 모든 음식은 간이 맞아야 맛있다. 짜지도 싱겁지도 않게 김치찌개 간을 맞춘다. 익은 김치가 냉장고에서 양이 많을 때는, 김치를 물에 씻어서 고춧가루 양념을 씻어내고 잎을 잘라서 쌈으로...

신 대파김치 요리: 신 대파김치 요리 씻은 김치볶음: .10000recipe.com 씻은 김치볶음 팁: 묵은지의 짠맛이 강하다면 물에 헹궈...좋습니다. 다른 요리 아이디어: 파김치 찌개: 파김치를 넣고 끓여 시원하고 얼큰한 찌개를 만들 수 있습니다. 대파김치...

1 묵은지 1포기를 김칫소를 털고 손가락 한마디 길이로 썰어서 준비합니다 이때 중요한 포인트는 안에 있는 소를 털어내야 텁텁...합니다 3 양파 반 개도 껍질째 2등분 해서 넣고 씻은 대파 한뿌리도 뿌리째 넣어줍니다 그리고 볶은 멸치 15마리를 넣어...

보글 보글 묵은지 콩비지 찌개를 해 보았어요! ^^ 재료는요: 묵은지 두쪽, 돼지갈비(찌개용 돼지고기) 800G, 콩비지 한사발...그냥하셔도 나쁘지 않답니다~^^ 저는 핏물을 빼내구 여러번 씻은 후에... 물을 잠길정도로 부은후에 푹 끓여주었어요~ 20분...

담은 김장김치에 친정에서 가져온 김장김치에 맛난 묵은 김치가 많으니 김치찌개도 자주 해먹을수 있어 무지 좋으네요. 묵은지 돼지목살 김치찌개. 냄비에 물 6컵, 손끝으로 잡은 멸치 한줌, 흐르는물에 한번 씻은 사방 10센티 다시마 1장 을 넣고 끓여...

곤란인 묵은지를 이용해 전부터 찌개까지 다양한 요리를 선보였다. 이날 백종원은 "묵은지 찌개"를 선보이며 "씻은 김치를 넣고...마늘, 멸치, 국간장 등을 넣으며 깔끔하고 시원한 백종원표 묵은지 찌개가 완성된다. 묵은지 찌개를 이용해 백종원은 야식...

그냥 찌개에 넣어도 되는데요.. 굵은소금에 살짝 절여서 넣으면 살이 잘 부서지지 않는데요.. 그래서 씻은 동태에 굵은소금 한줌정도를 골고루 뿌려 10분정도 재운뒤... 찬물에 씻어 소금기를 제거 후 준비합니다. ==> 소금에 절이는 과정은 생략하셔도...

내는 성불사 묵은지 찌개에 들깨가루가 들어가면 고소한 맛을 더한다. 신 맛 대신 달큰한 맛을 자랑하는 찌개는 성불사에서만...술, 들기름 1 작은술, 쌀뜨물 5컵. <만들기> ①묵은지는 찬물에 씻은 후 꼭 짜서 물기를 제거한다. ②청고추, 홍고추는 1...