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씻은 묵은지지짐 멸치 들기름묵은지지짐 묵은지멸치지짐이 2024.07.17해당카페글 미리보기
조금씩 다릅니다. 이번 포스팅에서는 씻은 묵은지 김치찜, 멸치 들기름 묵은지 김치찜, 묵은지 멸치 김치찜 3가지 레시피를 비교 분석하여, 어떤 레시피가 가장 맛있고 영양가 있는지 알아보겠습니다. 1. 씻은 묵은지 김치찜 재료: 묵은지 200g 김치 500g...
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마늘쫑찜 생선조림마늘쫑 큰비닐 구운야채 봄나물무침양념 냉이고추장찌게 묵은지찜 2023.05.01해당카페글 미리보기
무침양념된장5 고추장3 땅콩1 김치 요커트넣어 무친다 냉이고추장찌게된장1/2 고추장2 알배추 냉이 매운홍고추 묵은지찜깨끗이 씻은 묵은지 물기 짜 설탕3 종이컵물1/3 잘녹여 30분뒤적이며 절여 작은양파3깔고 마늘넉넉히 배추에바르고 액젓2 진장3 청양...
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묵은지된장김치찜 2022.12.15해당카페글 미리보기
날씨가 추워지니 어릴적 쭉쭉 찢어서 밥에 걸쳐 먹었던 묵은지된장김치찜이 급 생각나는 아침. 씻은 묵은배추김치에 된장을 조물딱조물딱 간이 배도록 주물러 놓고, 쌀뜬물에 마늘과 된장옷을 입은 씻은 묵은배추김치를 넣어 줍니다. 멸치와 건표고버섯...
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윤혜신의 묵은지등갈비찜과 채소볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
--------------------------------------------------------------------------- [ 묵은지등갈비찜 ] (2~3인분) - 주재료 등갈비(800g), 씻은 묵은지(½포기), 월계수 잎(3장), 맛술(½컵/100ml), 생강(1톨), 통후추(10개) - 양념 재료 된장(2T), 고춧가루...
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묵은지삼겹살찜 2023.01.21해당카페글 미리보기
묵은지삼겹살찜씻은 묵은지로 삼겹살을 말아 찌면 고기의 누린내가 제거되고 김치 향이 고기에 배어 새콤하면서도 담백한 맛이 난다. 김치를 말아놔서 별도의 쌈도 필요 없고 먹기도 편해 손님 접대 음식으로 제격이다. "집집마다 묵은지의 맛과 간이...