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잘 씻은 후에 물기를 제거하고 밀폐용기에 키친타월을 깔아서 보관을 하는 것이 좋다고 합니다. 만약 대량의 대파 있다면 썰어서 냉동 보관을 하는 것도 좋은 방법 중 하나라고 하네요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 네 번째 콩나물입니다. 콩나물은 가급적 구입 후 바로 드시는...

냉장보관하기 2.채소.씻어 놓고 실온보관? NO! 씻은 채소는 곧바로 섭취하거나 밀페 용기,비닐 팩 등에 담아 공기를 차단하고...물기를 제거해 곧바로 냉동실에 넣기 *신선 채소류 수분 함량이 높은 양상추나 오이또는 생으로 먹을 채소는 냉동으로 적합...

볶음, 양상추 연어 카나페 11 토마토 * 보관법:토마토는 껍질이 탄력이 있고 깨끗하며 꼭지가 파란 것이 신선하다. 남은 토마토가 많을 때는 끓여서 소스로 만들어 두면 좋다. 또 1~2개 정도 남아 소스로 만들기에 부족하면 냉동해 두었다가 모아서 해동...

좋더ㅏ. ♧ 양상추 보관법 ♧ 양상추는 랩으로 싸거나 밀폐력이 좋은 백에 넣은 뒤 심을 아래로 향하도록 해서 야채칸에 보관...상추 보관법 ♧ 포장된 상추는 바로 먹을 것이 아니라면 구입하자마자 깨끗하게 씻은 뒤 습기를 완전하게 제거해 주는 게...