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새 신발을 샀다 생의 빈 걸이, 헐렁한 세상을 두고 무장 해제된 걸음으로 탑승 트랩에 오른다 멕시코의 지독한 블루 아가베 테킬라를 마시고 안데스 고원에서 갓 구운 막달레나 원두커피 향을 맡고 티티카카호수의 석양을 향해 넘치는 와인 잔을 던진다...

새 신발을 샀다 생의 빈 걸이, 헐렁한 세상을 두고 남미행 비행기 트랩에 근수 나가는 몸을 구웠다 멕시코의 지독한 블루 아가베 테킬라를 마시고 안데스 고원에서 갓 구운 막달레나 원두커피 향을 맡고 티티카카호수의 석양을 녹인 와인 잔을 비웠다 천상...

생산되고 있다. 한편 아가베시럽(agave syrup)은 멕시코 원산인 용설란(학명 Agave tequilana)에서 얻는다. 학명에서 짐작...뒤 증류해 얻는 술이 바로 테킬라다. . 자당이 60%인 메이플시럽과는 달리 아가베시럽은 과당(fructose)이 85% 정도 된다. 참고...

남미를 대표하는 정열의 술, 과거엔 병에 애벌레 넣어 마시기도 위스키가 유럽을 대표하는 독주라면, 테킬라는 남미의 선두 주자입니다. 테킬라는 아가베(용설란)를 주원료로 한 멕시코의 전통 증류주입니다. 테킬라는 멕시코의 대도시 과달라하라 북서쪽...

시티 서북의 테킬라 마을을 중심으로 하리스코 주 전역, 미쵸아칸,나야리트 주의 한 지역에서 제조된 아가베 테킬라나를 원료로 한 것이 본래의 테킬라이다. 그 이외의 지역에서 만든 술은 메즈칼 이라고 부른다. "All Tequila is Mezcal, But not all...

말리아치가 연주되는 나라이다. 테킬라는 선인장이 원료라는 오해가 있으나 정확하게는 용설란이다. 용설란의 상록초로 아가베 테킬라나라는 용설란의 일종인데 구경(球莖)을 원료로 한다. 사용되는 것은 8-10년생의 구경으로 직경 70-80cm 무게가 30-40kg...

재료는 위에서 언급한 용설란이란 식물인데 모양이 용의 혓바닥같다고해서 붙여진 이름입니다 용설란이 아가베라 불리는 백합과의 식물인데 데낄라는 그 중에서도 최고급인 블루아가베를 사용한 데낄라지역의 메즈칼입니다 케이스에 설명된 슬래머입니다...

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=584&aid=0000013979 위성 관측데이터로 테킬라 최고급 원료 '블루 아가베' 키워낸다 일본 우주개발업체 ‘악셀스페이스’가 26일 미국 위성정보 활용업체 ‘지티티 넷코프(Gtt NetCorp...

멕시코 증류주를 데킬라라고 알고 있지만 이 경우는 메스칼(Mezcal)[2]이 통칭이고 메스칼 중에서 블루 아가베(agave azul), 혹은 데킬라 아가베로 불리는 용설란만을 재료로 해 할리스코(Jalisco)와 과나후아토(Guanajuato)주에서 만들어지는 것만 데킬라...