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보드라운 아게다시도후는 일본두부요리의 기본이자 정석으로 꼽힌답니다. 두부의 놀라운 변신과정을 만나볼까요? 소금을 뿌려 단단해진 두부에 찹쌀가루를 듬뿍 묻혀 기름에 바삭하게 튀겨낸 뒤 간장, 맛술로 맛을 더한 가쓰오부시육수를 또르르 부어 간...

아게다시도후(일본식 튀김두부) 준비할 재료 두부 ½모, 녹말가루 ½컵, 튀김 기름 1컵, 소스(가다랑어포 1컵, 간장 2큰술, 맛술 3큰술), 가다랑어포·다진 파 약간씩 만드는 방법 1 두부는 물기를 뺀 다음 먹기 좋은 크기로 자른다. 2 두부를 녹말가루에...

일본식 두부튀김~아게다시도후입니다. 두부튀김(일본식) 재료:두부 1모(550g), 가쓰오부시 육수 120ml, 가쓰오부시 2g, 다진쪽파 1T, 전분가루 7T 무순 약간, 뽕잎죽염과 후춧가루 톡톡, 튀김유 소스재료:물 1컵, 가쓰오부시 5g, 다시마 2조각, 간장 4...

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도후 아게다시도후. 튀긴 두부에 국물을 부어 먹는 일본 음식. 말로만 들으면 거창해보이지만 해보면 절대 거창한 음식이 아니라는 사실. 게다가 너무나도 맛있다는 사실~^^; 재료 : 두부(1/2모), 전분(2), 무 간 것(2), 가다랑이포(1/2줌) ** 다시국물...

아게다시도후 입니당 쉽게 우리나라 말로 두부튀김 ^^* 호프안주에도 그럭저럭 어울리구요 사케에도 잘 어울립니당 소스는 다시물,미림, 진간장,설탕,생강으로 만들면 되구용 두부는 수분을 뺀뒤 전분에 튀김됩니당~~

했다 생각한다. ^^ 몇 주 전엔 조금은 어려운 분을 만나 일본식 주점에 가게 되었는데 생소한 메뉴 사이에서 두부튀김을 처음...산뜻한 두부튀김(아게다시도후) 재료 두부 1모, 무 1토막, 쪽파 1대, 식용유, 녹말가루, 쯔유...

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温めた八方だしをかけて薬味を。 담박한 두부도 튀기면 다른 맛입니다 (4인분) 두부 … 2정 강낭콩 … 4개 김(5×2 cm) … 4매...표지글자 … 50g 알(풀어 알) … 1/4개분 소맥분 … 큰 스푼2 튀김용 기름 … 적당량 내려 짊어지지만 … 20g 내림 무...