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아기메론장아찌&메론피클 2023.05.19해당카페글 미리보기
안녕하세요 건강한 수제먹거리를 만드는 하울디저트예요 요즘 밥도둑 아기메론장아찌 만들고 있답니다 작년엔 500키로를 작업할정도로 완전 인기제품이였어요 며칠전 메론농장 대표님께서 농장에 초대해주셔서 새벽에 아기메론 수확하러 천안에 다녀왔어요...
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아기메론60키로 2023.06.14해당카페글 미리보기
설탕에 절여두고 … 몇시간을 서서 작업했더니 손과 팔 다리가 후덜덜덜 보통일은 아니네요 이런 수고로움 끝에 맛있는 아기메론장아찌가 탄생된답니다 얼마나 힘들었는지 평소12시에 자는데 9시에 그냥 쓰러졌더라구요 맛있는 아기메론장아찌 기대합니다...
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장아찌용 아기메론 주문 받아요 2020.07.07해당카페글 미리보기
살포시 풍기는 아삭 아삭한 식감의 메론 장아찌~~ 한번 맛보면 그 맛에 빠져 들어서 해마다 찾게 되는 장아찌용 아기 메론입니다~~~ 오이 장아찌 보다 아삭한 식감으로 즐길수 있으며 생채나. 깍뚜기. 물김치로도 만들어서 바로 먹을수있는 아기메론입니다...
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아기메론 장아찌 담기 2021.08.21해당카페글 미리보기
깔끔하게 속을 다 파내고 매콤, 달콤, 새콤하게 청량고추도 넣고 물, 간장, 식초, 설탕을 넣고 끓여서 식힌 후 하루 지난 후의 아기메론 장아찌입니다 뚜껑을 열었더니 매콤한 향이납니다 몇일이 지나면 아삭아삭 맛난 아기메론 장아찌가 기대됩니다...
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아기메론장아찌 2021.10.30해당카페글 미리보기
낼모레 눈이 오게 생겼는데 아기메론으로 장아찌를 담았습니다 메론 수확이 끝났다고 아깝다며 반찬해먹으라고 두다라이나 대문앞에 두고 갔네요 저보다는 농사짓는 분이 더 바쁠텐데도 챙겨주시는 맘이 고맙습니다~~ 작년부터 직장 다니면서 학교도...
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아기메론장아찌 2021.10.15해당카페글 미리보기
메론농장을 마무리 하신다고 최상품 아기메론을 장아찌 담으라고 집까지 가져오셨어요 퇴근하고 방문도 못열고 작업시작 씻고 썰고 씨빼고 물엿에다 절이고 간장끓여 붓고 또 끓여붓고 몇년간 만든것중에 제일 성공했습니다 와!~~~ㅎㅎ 오독오독!!! 식감이...
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아기메론장아찌 예약주신분~(예약마감) 2021.06.24해당카페글 미리보기
하울이예요 요맘때 잠깐 담글수 있는 아기메론장아찌가 농장에서도 이제 끝났다고하네요 2차작업으로 마무리해야될것같아요 어제 예약주문주신분들꺼만 준비해드릴께요 무농약 애기메론으로 만든거구요 1키로25000원을 ▶️1.3키로 담아서 25000...
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작년 (2015년) 에 담갔던 아기메론 장아찌를.. 2016.08.11해당카페글 미리보기
양념만들기** 진간장에 고추장 조금과 매실청, 마늘은 넉넉히 물엿 조금, 소주 반 병 에 고루 섞은다음 잘라놓은 메론장아찌를 모두 넣고 조물락조물락 버무리면 됩니다 (물에 담가 우리긴 했지만 약간의 간이 남아있기에 간을 세게 하지않았습니다) 리폼...
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물없이 끓이지 않고 담은 아기멜론장아찌 2019.07.31해당카페글 미리보기
아기멜론 장아찌~ 물없이 끓이지 않는 방법으로 담아 보았는데 맛이 어떨지는 모르겠습니다. 아기멜론장아찌 재료:아기멜론 10kg, 조선간장(국간장) 500ml, 진간장 1000ml, 식초 500ml 소주 1000ml, 설탕 200g, 소금 100g, 물엿 1000ml 세척시 베이킹소다...
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장아찌 아기메론 문의 2020.07.31해당카페글 미리보기
아기메론장아찌에 하얀 곰팡이가 있어요 ㅠㅠㅠ 1) 24시가 설탕에 절여 주었고요 2) 간장, 식초, 매실액, 끓여 부어 두고 3) 3일후 다시 한번 끓여 부어 두고 현재 이 과정까지 했어요. 장마철이라 그렇까요? 하얀 곰팡이 같은 것이 있어요 어떻게 할까요?