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입엔 아끼바리쌀보다 맛이 나은 듯했습니다 주변 산에서 주워와 손수 빗은 도토리묵, 텃밭에서 길러낸 풍성한 채소, 후식으로 내놓은 인절미, 농익은 포도, 배... 천여평의 넓은 밭에는 한아름이나 됨직한 배추가 서너이랑 자라고 있더군요 "이곳 배추가...

하나는 아끼바레, 고시히카리등은 일본에서 종자가 많이 생성 보전된 것은 일본이 우리나라의 1000여종이 넘는 종자를 수탈해 갔기 때문이다. 그러나 일본의 도정기 규격에 맞지 않았다. 군량미로 사용하기 위해서는 통일된 대단위로 수확해서 도정을 한...

한자의 뜻으로 읽은 일반명사다 그러나 오늘날 우리나라를 포함해서 세계 여러 나라에서는 사케(さけ:Sake)를 일본식 청주를 가리키는 단어로 사용된다 일본에서는 사케(さけ)를 니혼슈(日本酒, 일본주), 혹은 세이슈(清酒, 청주)라고 부른다 우리나라...

란 뜻으로, 명실공히 튀르키예의 국부國父이다. 터키를 오늘날의 세속국가로 만든 초대 대통령인 그는 ‘1인다역’의 눈부신 주인공으로서, 전쟁영웅이자 민족주의 혁명가였으며, 공화주의자이자 독재자이기도 했다. 그가 숨진 9시 5분만 되면 모든 차량이...