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conger eel/white spotted conger] 경골어류 뱀장어목 붕장어과의 바닷물고기 속명인 Conger는 그리스어로 '구멍을 뚫는 고기'란 뜻의 'gongros'에서 유래하였다. 일본명인 'アナゴ(아나고)'역시 바다의 모래 바닥을 뚫고 들어가는 습성 때문에 붙은 이름...

붕장어는 민물뱀장어와 닮았고, 뱀장어는 작은 비늘이 피부에 나있지만 붕장어는 비늘이 없다. 붕장어는 흔히 아나고(アナゴ)라고 불린다. 아나고란 이름은 붕장어의 습성 때문에 생긴 말이다. 붕장어가 바닥모래에 구멍을 파고들어가는 버릇을 보고 붙인...

썰어서 가져 가면 푸짐하게 먹을 수 있어서도 좋다, 이 시장을 그렇게 오랫동안 지나 다니면서 "아나구구이"란 글자를 보면서 왜? "아나고구이"라고 하지 않았을까 막연히 의문만 가진 적이 있었다, 일본에서는 "穴子"라고 표기하며 발음 "아나고"인데 말...

참바닷장어, 바닷장어, 바닷뱀장어, 참장어, 꾀장어, 붕장어' 등의 이름을 가지고 있습니다. 많은 이들이 '아나고'란 이름으로 부르지만, '아나고(アナゴ, 穴子)'는 일본이름이므로 쓰지 않는 것이 좋겠습니다. 측선에서 흰색 점이 같은 간격으로 줄지어...