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타르수스1 - 아다나를 거쳐 지중해의 타르수스에 가다! 2023.03.16해당카페글 미리보기
아다나 Adana 는 아다나 주의 주도 로 인구는 180만이니 이스탄불, 앙카라 그리고 이즈미르에 이어 터키 4위 도시 로... 아다나 케밥 이 유명하다는데 오렌지 가 많이 나는 더운 지역이라고 합니다. 아다나 는 중동 최초의 왕국인 바빌로니아국 이 일어난...
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치즈가 두부로 보이기 시작할 때 2024.11.15해당카페글 미리보기
불가리아의 ‘요구르트’들은 아주 좋은 음식이라고 생각합니다. 그리고 일본의 ‘낫또’나 터키의 ‘아다나 케밥’, 이스탄불의 ‘고등어 케밥’과 ‘초르바’, ‘자즉’, ‘아이란’ 등은 사람에게 대단히 좋은 음식들입니다. 이 외에도 개인적으로 제가...
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튀르키예에서 12일 동안 먹은것들 2024.06.26해당카페글 미리보기
소스랑 넣어서 diy로 먹는거임 담날 또 기념품 가게에 차이 마시러감ㅋㅋㅋㅋ 기념품가게 아저씨가 추천해준 케밥 포장 아다나케밥이랍니다. 담날 파묵칼레 가는 버스에서 나눠준 커피랑 간식 저거 까만봉투 쿠키 맛있어서 집에 사옴ㅎ 이거 파묵칼레에서...
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[두실] 색다른 맛이 필요할땐 이슬람사원 옆 케밥하우스 2006.01.12해당카페글 미리보기
2000원인가 2500원인가 해요) 에크멕을 스프에 찍어먹거나 케밥에 싸먹거나 하면 맛있습니다 메인 요리(7천원대)로 시킨 아다나 케밥(7천원)입니다 양고기를 한번도 먹어본 적이 없어서 ... 조금 안전빵(!)으로 소고기와 양고기를 섞어서 만든 아다나 케밥...
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터키여행님 숙지 하셔요 26명 여행 2024.05.04해당카페글 미리보기
항아리 케밥 ② 다양한 양고기 또는 소고기를 꼬치에 꽂아 구운 쉬쉬 케밥 ③ 얇은 빵에 부드럽게 간 고기 케밥을 얹어서 먹는 매콤한 아다나 케밥 ④ 터키식 떡갈비로 야채와 함께 먹는 터키인들이 가장 즐겨먹는 교프테 케밥 ⑤ 터키식 전통 화덕 피자...
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이태원에서 케밥을 우걱우걱 ^^ 2011.03.24해당카페글 미리보기
도네르 케밥(doner kebap), 아다나 케밥(Adana kebap)등이 있었습니다. 도네르 케밥 같은 경우는 커다란 고기를 기둥을 끼워 돌려가며 구우면서 그때 그때 먹을 만큼 썰어서 내놓는 것으로 언젠가 텔레비전에서 봤던 기억이 나더군요. 아다나 케밥은...
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[두실]이슬람사원 옆 케밥하우스 2006.01.08해당카페글 미리보기
기름기가 없어서 여성분들이 좋아하실것 같네요. 맛있습니다 ^^ 이건 주방장님이 특별히 서비스로 한번 먹어보라고 주신 "아다나 케밥" 입니다. 양고기랑 소고기를 섞어서 만들었다던데... 솔직히 양고기 비린내가 좀 납니다. 그래도 레스토랑에서...
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[강남역맛집] 파샤 - 전통 터키식 케밥을 맛볼 수 있는 이국적인 강남역 터키 음식점 2013.02.05해당카페글 미리보기
요리인 '타욱 쉬시 케밥(Tavuk Sis)'가 나오는 듯 합니다. 쇠고기 갈비살을 다져서 넓적한 꼬챙이에 붙여서 구워낸 케밥인 '아다나 케밥(Adana Kebab)'도 보이는 군요. 구운 가지도 나오는 것을 보면 '파틀르찬 우르파 케밥(Patlican Urfa Kebab)'도...
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터키 케밥 이야기와 요리법 2008.03.23해당카페글 미리보기
고기를 기둥을 끼워 돌려가며 구우면서 그때그때 먹을 만큼 썰어서 내놓습니다. 아다나 케밥(Adana kebap)은 아다나라는 지방에서 유래한 케밥으로 매운 맛이 나는 게 특징입니다. 케밥은 접시에 야채를 곁들여서 내놓기도 하고, 바베큐처럼 해서 먹기도...