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커피의 품종-아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta) 및 리베리카(Liberica) 2023.01.03해당카페글 미리보기
커피의 품종-아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta) 및 리베리카(Liberica) 우리나라에서는 커피를 즐겨드시는 분들이 정말 많은것 같습니다. 요즘은 커피 카페 매니아 분들이 상당히 많아지면서 커피의 품종 종류별 잘알고 계신분들도 많으시고 제대로...
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아라비카 커피의 고향 에디오피아 2024.01.22해당카페글 미리보기
커피 체리 에티오피아가 한국에 많이 알려진 또 다른 이유는 커피다. 상업적으로 유명한 커피 품종으로 아라비카와 로부스타가 있는데, 아라비카 커피의 고향이 바로 에티오피아이다. 커피 생산량 규모는 전 세계 5위, 아프리카 대륙 내에서는 1...
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아라비카? 로부스타? 우리가 마시는 원두커피는? 2010.05.12해당카페글 미리보기
최근 여기저기 커피광고에서 많이 들어서 일까요? ^^;; 커피의 원료인 커피콩은 크게 세 종류로 나눌 수 있습니다. 아라비카, 로부스타, 리베리카인데요, 리베리카는 소량 생산될 뿐 아니라 상업용으로는 거의 쓰이지 않고 있으니 흔히 사용되는 커피 원두...
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하루 중 커피 마시기에 완벽한 시간은? 2024.09.02해당카페글 미리보기
고급 원두의 사용 ©Shutterstock 맛있는 커피 한 잔을 즐기려면 적당한 원두를 고르는 것이 중요하다. 원두커피는 아라비카, 로부스타, 엑셀사, 리베리카 등 4가지 종류가 있다. 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트 원두로 나뉘는데 각각 다른 맛...