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한 잔의 커피를 만드는 원두는 내게 60가지의 영감을 준다 2025.03.03해당카페글 미리보기
어떤 특징이 있고 어떤 향을 자랑하는지 기초적 정보가 필요하다면 이 짧은 안내문을 참고하기 바란다. 커피는 크게 3가지 종류로 분류된다. 아라비카(arabicas), 로부스타(robustas), 리베리카(libericas) 종이 대표적이다. 아라비카종이 전 세계 생산량...
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커피의 종류 : 품종, 로스팅방식, 추출방식 등 2025.02.10해당카페글 미리보기
전 세계적으로 사랑받는 음료로, 그 종류와 특징이 매우 다양합니다. 커피의 종류는 크게 원두의 품종, 로스팅 방식, 추출 방법...원두의 품종에 따른 분류 1. 아라비카 (Arabica) 아라비카는 전 세계 커피 생산량의 60-70%를 차지하는 가장 인기 있는...
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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
향과 초콜릿 향 등이 특징이기 때문에 고소한 원두를 좋아하는 분에게 추천해요. ▣ 커피 품종 커피 품종도 산미에 영향을 미칩니다. 커피 품종은 크게 아라비카와 로부스타 두 가지로 나뉘는데요. 일반적으로 고품질로 분류되는 아라비카종은 전 세계...
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한국인의 입맛을 길들인 저급 커피 2024.11.17해당카페글 미리보기
뉴욕의 아라비카 선물시장에서는 브라질 No. 2, 콜롬비아 SP, 과테말라 SHB 등 원산지와 그 나라가 정한 등급만으로 거래된다...이상한 일이 아닐 수 없다. 1982년 미국에 스페셜티 커피협회가 설립된 후 잘 재배되고, 잘 가공된 커피를 인정하고 그에 더...
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청담동에 뜬 모로코 '핫플' 바샤커피 08031009 스츠울 2024.10.09해당카페글 미리보기
및 맛과 향 등에 따라 200가지 이상의 100% 아라비카 원두 중 개인별 취향에 맞는 커피를 선택할 수 있도록 도와준다. 또 원하는...바로 다양한 굵기로 원두를 분쇄해주는 것이 특징이다. 2층 '커피륨'도 바샤커피 특유의 화려하면서도 고급스러운 느낌...
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커피계의 에르메스 바샤커피 2024.08.04해당카페글 미리보기
100% 아라비카 원두로만 200종에 달하는 다양한 라인업을 자랑한다. 거의 세상의 모든 원두를 한 곳에서 맛볼 수 있달까? 여러 나라에서 생두로 수입해 일일이 싱가포르에서 핸드 로스팅을 거치는 덕분에 어떤 원두를 선택하든 신선도가 좋다. 풍성한 향기...
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"공구특가"♣세계3대 커피♣[가배이즘 로얄]원두커피 2024.05.30해당카페글 미리보기
균형감이 특징입니다. 2번 하와이안은 첫 모금 부터 고품질 커피의 우아함이 입 안을 가득 채워 줍니다. 베르가못의 생기넘치는 허브향과 사탕수수의 은은한 단맛, 이국적인 과일의 풍미가 중간정도의 산미와 어우러집니다. 적절한 바디감과 부드러운 목...
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아라비카 원두-커피 맛,원두 특징 2019.02.18해당카페글 미리보기
아라비카 원두-커피 맛,원두 특징 요즘은 커피를 좋아하시는 분들이 워낙에 많으시며 다양한 원두를 종류별로 즐기시는 분들이 많으시기 때문에 제대로된 원두 커피의 맛을 파악하시고 계신분들도 상당히 많습니다. 원산지별 아라비카 원두의 특징이나...
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아라비카 커피의 종류와 특징 2013.03.06해당카페글 미리보기
풍미를 지니고 있다. 케냐 세계적으로 손꼽히는 고급 커피 중 하나로 강렬하고 상쾌한 맛과 신맛이 골고루 섞여 있다...부드러워 여러 종류의 원두를 섞는 블랜딩 베이스로 많이 쓴다. 대표적인 아라비카 특징 구분 커피명 body 농도, 중량감 acidity 신맛...
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아라비카 커피원두와 로부스타 커피원두의 차이점에 대해서 알아봅시다. 2010.07.23해당카페글 미리보기
커피 브랜드가 왜 싼가 하는 이유지요 요즘 사람들이 커피 품종의 특징에 대해서 많이들 알고 있으니 대형 회사들도 무조건...커피들도 아라비카를 사용하죠. 얼마전 고현정이 맥심 아라비카 CF를 찍었죠, 아라비카 원두 100%로 만든 인스턴트...