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열매를 냉동보관하기엔 양이 많아서 즙을 내려고 하는데 방부제가없어 즙을 내어도 금방 변할거같은데 즙내어 냉동보관한다면 영양소가 파괴되지않을까요? 그리고 즙을내면 껍데기는 버려지는데 아로니아는 껍데기에 영양분이 많이들어있나요?

냉장보관 기간이 3개월을 넘게 되었다. 아로니아 열매 표면이 말라 조금씩 쭈글쭈글 해지는 것은 큰 일이 아니라고 생각했으나 오늘 택배할 아로니아를 담으면서 자세히 보니 하얀 곰팡이가 보이기 시작한다. 열매에 직접 붙어 있는 것은 보이지 않았지만...

냉동아로니아를 구입하였습니다. 원액기로 원액을 만들면 유효기간이 얼마나 되는지 궁금합니다.

아로니아 생과를 구매하신 분들은 위와 같은 방법으로 보관 하실 수 있어요. 6. 아로니아 보관 기간 1) 생과는 보관할 수 있는 기간이 길지 않아요. 2) 냉장이나 냉동보관은 생과보다는 보관 기간이 길지만 냉장고의 자리를 많이 차지한다는 단점이 있어요...