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도덕마을 아로니아 농장서 천연식초 강의가 있었습니다. 많은 분들이 오시고 엄청난 음식도 도덕마을님께서 준비하여 주셔서 풍성하고 재미난 시간이었어요. 지금 올리는 아로니아 식초 글은 아로니아 농장서는 아로니아로 술을 담는 과정만 시연이 되고...

올해 자근묘 다시 심었습니다.ㅠ 이젠 먹는방법을 알았거든요 10키로 구매했습니다.ㅎㅎ 누가 알았겠습니까? 아로니아를 돈주고 살지. 막걸리식초를 만드시거든 발효가 끝나면 걸음해두신 매실청이나 기타 청에 막걸리식초를 넣으시고 한달정도 기둘리고...

아무튼 아로니아 작황이 좋지 않다고 했다. 의논 끝에 각자 와인 담을 포도를 준비해 오기로 했다. 선생님께서는 당도 때문에 머루 포도를 추천하셨지만, 대부분 우리가 준비한 것은 캠벨이었다. 산야초 심화반 샘들도 몇 분 함께 했는데 올리브샘의 경우...

ㅋㅋ 동바다님 섹소폰 무대 행사장에 회원님 많이 안보이시져? 어디에 계실까요? 바로 여기에 계십니다 부산동백님 천연 아로니아식초 만들기 강의실 모두 귀 쫑긋 열심히 청강하고 계십니다 열강중이신 멋진 동백강사님 식초 강의 듣고 난 후 음식 준비...

싫고 생것이 입에 맞는다... 그래도 건강하기 위해서는 식초를 먹어줘야 한다니.... 블루베리 이후 급부상하고 있는 아로니아 식초강의가 영동에서 있단다.. 영동이 대한민국 어디에 있는 지 모르는 가본 곳이 별반 없는 불쌍한 감치리.... 사람은 추억...

발효액으로도 가능 합니다 단 당도를 떨어트리거나 높혀서 와인발효를 하시면 됩니다^^ 별별 식초 별별 가양주 만들어봤는데요 식초는 사과하고 아로니아 현미 3가지가 제일인듯요 막걸리는 석탄주고뭐고 기냥 찹쌀 가양주가 젤인듯해요 ㅎㅎㅎ 식초의...

에공~~~ 저녁반찬을 찍어야 했었는데 주방에서 일하느라 못 찍었네요 지금 행운권 추첨중 저는 35번 도덕마을님의 아로니아 5킬로짜리 당첨 되었네요~~~ㅎ 반찬입니다 다른분이 찍은사진 업어왔습니다

생수를 1:3 비율로 넣고 실온(25℃-35℃)에서 2달간 그냥 놔두시면 됩니다. 보통 아파트라면 거실 가스렌지 옆에 놓고 약 60일 정도면 맛있는 식초가 됩니다. 아무것도 접종하지 않아도 자연이 알아서 만들어 줍니다. 아래는 완성된 아로니아식초입니다...

ㅎㅎ 손목이 아파 다시 절구로~ㅎㅎ 초씨3키로.아로니아3키로.생수7.5리터 넣었습니다~ 매일 매일 항아리에서 건강한 아로니아식초가 완성되길 100일동안 정성들여 보겠습니다^^ 내년쯤 아로니아식초가 하늘높이 인기상승으로 보도될것같습니다~~ 참...