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담을까 하다가.... 쉽게 해서 금방 먹을수 있는걸 해보자고....쨈 만들기를 해 봅니다.... ㅠ.ㅠ.... 이때까지만해도....쉬울줄...잘 익은거겠죠.... (잠시 아로니아에 성분에 대한 궁금증으로....검색해서 퍼왔습니다.) 아로니아에 함유된 안토시아닌은...

한 번씩 검사하고 갑니다. 좀더 저어가며 ~ 남비에 쨈 높이가 달라지는거 보이시죠? 이제 농도 확인 하고 불을 끕니다. 아로니아쨈이 주걱에서 떨어지지 않네요. 아주 잘 되었어요. 쨈이 충분히 식을 동안 잠깐 쉴까요? 쉬는동안에 아로니아 쨈 한 큰...

갈았더니 잘 갈아집니다 약한불에서 세월아 네월아 하면서 2시간을 쪼렸습니다.여기저기 튀고 손등으로도 떨어지고 씨가 안갈려서 참깨같이 눈에도 보이고 씹히고 하네요.갈았어도 떫어요.ㅠㅠ 똑똑 떨어 지는것이 된것 같아요. 이상 아로니아쨈만들기 끝...

TV보면서 땄습니다. 힘들지 않더라구여. 싱싱한것이 똑똑 잘따집니다. 지퍼백에 소분해서 냉동실로 GOGO. 일부는 쨈을 만들었어요. 아로니아 설탕 비율은 1:0.5 정도 떤떠름한맛이 강하면 어쩌나했는데 괜찮네요. 넘 조려서 엿이된 블루베리쨈을 나중에...