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" 장조림 고기 부위 아롱사태 양지 그리고 메추리알 넣은 소고기장조림 만들기 소고기장조림은 한국 가정식 밥도둑의 대표주자입니다. 특히 장조림 고기 부위로 유명한 아롱사태와 양지는 쫄깃한 식감과 깊은 육수를 자랑하며, 여기에 메추리알을 넣으면...

습하니 더 후덥한게 잠시만 움직여도 땀이 줄줄흘러요. 막바지 더위 잘 이겨가십시다~ 지난번 언젠가 아롱사태를 넉넉히 싸서 반을 남겨둔것 이제야 해결합니다. 수육을 하려다 국물이 좋을것같아 전골로~ 물에 담궈서 핏물 우려내고 한번끓여 또 헹구어서...

16일 주문 하시는분에 한해 5만원이상 주문 하시는분들에게 소고기 200g *2팩씩 서비스로 드리겠습니다~^^ 연휴에 가족들과 아롱사태찜 어떠세요?? 식감 최고예요!!! 드셔보신 회원님들 아시죠??? 전 갈비보다 아롱사태찜이 더 맛있어요!!!^^ 연휴에 태풍...

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아롱사태 물에 담가 핏물 빼선 기름막 제거 하곤 삶습니다 대파,양파,통후추,월계수잎,소주 물 넣고 팔팔팔 한시간 사위와 딸,상똥이ㅡ반려견ㅡ 같이 산책하고 오니 잘 삶아져 있습니다 고기 건지고 망으로 걸러 내곤 국간장 간맞추고 고기넣어 30분즘 더...

출처 : 다음 카페 우리 동네 목욕탕 삶으면 수분없어서 그람당 단백질함량도 높고.. 국해먹고 사태갈비찜해먹고 장조림해먹고 전골해먹으면... 끼니당 오천원도 안하네요^^

흐음.....고민되내

https://www.instagram.com/reel/DcYrxzRzc3u/?igsi=MTMwNjUxbTZ0cTB2ag==

날개를 펼친 듯한 ‘제비추리’, 손목 토시와 닮아 이름 붙여진 ‘토시살’, 결이 꽃잎처럼 아름답게 퍼져 보인다고 해서 아롱사태라는 이름이 붙은 부위 등 다양한 명칭이 존재한다. 실제로 우리말 사전에 등재된 소고기 부위 이름은 100가지가 넘는다...