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오늘 요리는 아롱사태 냉채 입니다 아롱사태는 항체,세포막,호르몬 형성에필요한 영양소인 리놀렌산이 아루 아주 풍부 하다고 합니다 재료도 간단하고 만들기도 참으로 간단한 입맛 없을땐 한번 해볼마한 요리 입니다 재료:아롱사태500g, 야채:양파1...

아롱사태가 없어 족발로 배추가 없어 집에 있는 쌈채소로 와사비가 없어 연겨자로 한 사이비 냉채 입니다 ^^ 맛은 좋네요

아롱 사태을 다시마 한조각 파뿌리 서너개 넣어 끓으면 거품이 올라 오면 거름망으로 걷더내고 몽울 몽울 불순물도 다 걷더낸 다음에 다시마는 건저 네시고 두시간정도 끓이면 딱 맛난 사태 냉채용으로 익습니다 그럼 이때 건저 조금 식으면 얄게 썰어...

● 아롱사태편육냉채 무엇이든 재료: 아롱사태 300g, 배 1/2개, 오이 1/2개, 팽이버섯 40g, 대추 2개 * 소스; 매실청 2큰술, 올리브오일 2큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 약간 만드는 법: 1. 아롱사태는 큼직하게 잘라 찬물에 30분 정도 담가...