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홍두깨살, 보섭살, 아롱사태 소고기 부위별 특징 홍두깨살 홍두깨살은 소의 엉덩이 부위에 위치한 살코기로, 마치 홍두깨처럼 넓고 얇은 모양이 특징입니다. 육질이 부드럽고 지방이 적어 담백한 맛을 즐기기에 좋습니다. 주로 장조림이나 육개장 등의 탕...

소고기 수육, 보양식으로 제격! 사태와 아롱사태, 어떤 부위를 선택해야 할까요? 소고기 수육은 부드러운 식감과 진한 국물로 많은 사람들에게 사랑받는 보양식입니다. 특히 사태와 아롱사태는 수육으로 즐겨 사용하는 부위인데요, 두 부위의 특징과 맛을...

아-무리 먹어도 또 먹고 싶은 음식인가요? 롱-타임 육류만 먹으면 비만해 질 수 있어요. 사-태중에 맛난 부위가 '아롱사태' 라구요? 태-어나서 지금까지 안 먹어본 음식 같네요. 찜-하면 아구찜, 갈비찜, 정도만 알기에요~ 08:09 쫀득쫀득 맛난 아롱사태찜...

푸짐하게 근사한 전골요리에도 최고입니다^^ 상품명 - 와규아롱사태 원산지 - 호주산 판매수량- 50팩 (자동마감) 이후 순차배송...장조림,찜 (★용도 기입 없을시 수육으로 보내드립니다.) 부위:뒷사태 판매가 - 한팩 (500g) 11,000원 기름 말끔하게 손질...

아롱사태를 삶아 보려 합니다.. 수육으로 해서 먹으려구욤^^ 손질한 아롱사태 입니다.. 좋은 부위로 주셨네요 햇양파가 나와서.. 너무 싱싱해요^^ 핏물 빼느라고 살짝 데친 아롱사태.. 훅하고 쪼그라 들죠 ㅋㅋ 자 이제 한시간 가량 센불에.. 양파, 마늘...

3) 설기살(Outside Flat): (4) 뭉치사태(Heel Muscle, Heel Meat): (5) 아롱사태(Super Digital Muscle, center heel of shank...살(Eye of round): 육포, 장조림용 9. Shank(사태) 부위 (1) 앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용 (2) 뒷사태(Hindshank): 찜...

1. 삼겹살과 아롱사태를 소금 설탕을 푼 찬물에 담궈 핏물을 제거해준다!(고기 핏물제거와 연육작용!) 2. 핏물 제거 후 아롱사태의 부위는 겉 지방과 근막을 제거해준다(굳이 제거하지 않아도 되지만 제거하면 더 부드러워요) 3. 삼겹살은 쎈불에 달군 팬...

특수 부위 [토시, 안창, 제비추리] 는 품절이 빠르니 재고 확인 후 주문 해주시면 감사하겠습니다. ※ 문의사항 및 주문방법 : 댓글이나 연락처 ***-****-**** 문의주세요. '지인한우' 는 매주 농협음성축산물 공판장에서 허가 받은 가장 좋은 고기, 가장...