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깊은 압력솥에 물을 넣고 끓여주고요 그 물이 끓으면 사태를 한덩이씩 넣고 잡내를 없애주기 위해 월계수잎~ 생강주~ 넣어 푹 무르도록 익혀줬어요 모두 식은 후 냉장고로~~ 기름을 제거했어도 위에 하얗게 기름이 굳어있어 모두 거둬내고 고기는 건져...

가면 수육이 한접시 65000원 .;; 너무 오르기도 했지만 사실 4-5명 앉아서 먹자보면 손 갈곳이 없어요 . 얄포롬하게 접시에 깔려...접시 빈 공간이 많아지면 젓가락들이 천천히 천천히 ㅋㅋ 아롱사태 한두팩은 늘 사서 냉동실 보관중입니다 . 장조림으로...

솥 이용하기, 압력솥이 없다면 3. 그냥 삶는 방법이 있음 압력밥솥이 있다면 만능찜 모드로 40분 가량, 압력솥이 있다면 1시간...수육을 먹을 수 있다는 거 명심~!! 삶은 수육 꺼내서 식히기 아롱사태 수육 단면 플레이팅하기 한번 삶아진 아롱사태와 스지...

오늘 아침에 문득~ 옆지기가 얼마전에 한우 사태 수육이 먹고싶다고~ 어제 사온 사태 한팩~ 기름 제거하고 4등분해서 핏물 빼...방법으로 물 조금 넣고 후루룩 끓여 국물은 버리고 사태는 갈비와 압력솥으로 합방~ 통마늘 양파 사과 배는 잘라~~ 갈비와...

남편이 육지 다녀오고 감기 기운이 돈다고 해서 아롱사태 고았어요~~ 압력솥에다 한시간 반 삶았어요~~~ 무하나 뽑아서 하얀부분을 넣고 고기찢어 소금밑간하고 고기에서 나온 육수무우에 넣고 끓이고 무우가 어느정도 익은 후 고기랑 합방 ~ 어제 저녁에...

요리는 사태 처럼 질기고 연결조직이 많은 고기를 쓰면 맛있게 부드러워 지기에 가장 적합하지만 갈빗살을 쓰면 더 맛있습니다. 갈빗살과 베이컨, 고기는 이렇게 두 종류를 준비해 줍니다. 그리고 포토푀에 들어갈 여러 채소입니다. 프랑스에서는 파스닙을...

무쇠솥으로 24시간 정성껏 우려내는 것이라고 해요. 또한, 돼지고기는 손수 얇게 잘라 불순물을 완전히 제거하여 육질이 부드러운 고기를 제공하고 있어요. 전통적인 방법을 유지하여 부산은 물론 전국으로 넓히고 있는 풍성돼지국밥! 이곳으로 깊고 진한...

해서 먹지만 소고기 수육은 쉽게 먹게 되진 않잖아요. 간만에 웅이 소식도 많이 오고 기분도 좋아져서 수육을 맹글어 봤답니다. 고기 재료로는 아롱사태와 양지를 준비해서 핏물을 뺀 후, 파 마늘 양파 월계수잎 사과 후추와 함께 압력밥솥에 때려넣고...

살고 있으면서 마누라는 아프던 말던 삼복을 다 챙기려는 넘의편 ㅜ 옆지기가 기침 너무 과해서 밥도 제대로 안 먹어 아롱사태 압력솥에 푹 삶아 육개장 끓여 육개장 좋아하는 며느리도 한 냄비 날라줬는데 컨디션 난조인 마누라 또 일 벌리라하는 야속한...