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아니고 삶아서 찢어서쓰는 육개장이나 곰탕등에 넣어 푹끓이면 또 기가막힙니다ㅎㅎ 요게 사태면 아롱사태는 뭐냐라고 많이 물어보더라구요 아롱사태는 사태의 보물!!! 요렇게 중간에 숨겨져있어요 막이 중간중간에있어서 칼로 긁어주면 나옵니다 실수가...

소 한마리 먹어보기 ☞맛있는 음식이야기 바로가기 양지머리, 아롱사태 육개장 원래 육개장의 이름은 개장국에서 유래한다. ‘육개장’이라는 단어는 일단 ‘육’과 ‘개장’으로 나누어 볼 수 있다. ‘육’은 한자 ‘肉’이다. ‘개장’은 다시 ‘개[狗...

양념~~ 고추기름도 내서리 ~~ 준비과정 마치고 다 넣고 ~~ 마늘은 듬뿍 3큰술 ~~ 어느정도 끓었을때 ~~숙주아닌 콩나물 한줌넣었구요 완성 됐어요 재료준비 간단하고 맛은 배가 된 울집 아롱사태 넣은 육개장입니다 슴슴 맵지않아 국건더기만으로 든든합니다

잘 선곡된 음악이 마음을 편안하게 해준다. 에세이를 읽는듯한 메뉴판을 읽다 보면 결정 장애가 찾아오지만, 자신 있게 아롱사태 육개장 냄비 전골과 오겹살 수육을 시켜보자. 아롱사태가 끊임없이 나오는 뜨끈한 전골과 밸런스가 잘 잡힌 수육은 술이...

양파 반개 (다시마 멸치 새우 곱게 갈은것 (고은만듬) 한수저) 팽이버섯 넣으면 더, 좋지요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 육개장 한우(아롱사태) 숙주나물 파많이 연근대 (만든 다시다) 마늘 생강 팽이버섯 고추가루 참기름 멸치 액젓 콩나물국 냉이국

육개장. 여울/신현자 육개장은 아롱사태가 제격인데 푹 고아서 찢어야 비로소 제맛을 낼수 있다고 쪽쪽 찢는다 얼큰하고 구수 하려면 찢겨지고 고와져야 육개장의 진수라 말할수 있지 하루의 힘 겨우셨던 어깨가 육개장 한그릇과 막걸리 한사발에 가벼워...

마누라는 아프던 말던 삼복을 다 챙기려는 넘의편 ㅜ 옆지기가 기침 너무 과해서 밥도 제대로 안 먹어 아롱사태 압력솥에 푹 삶아 육개장 끓여 육개장 좋아하는 며느리도 한 냄비 날라줬는데 컨디션 난조인 마누라 또 일 벌리라하는 야속한 넘의편이네요...

돼지고기 아롱사태와 애호박 육수로 얼큰 육개장

장조림, 육개장용 (2) 차돌박이(Deckle) : 구이용 3. 대분할 아래 양지(PLATE) 부위 (1) 업진살(Short Plate): 삼겹양지라고도 함, 우삼겹용 (2) 업진안살(Inside Skirt): 구이용 (3) 안창살(Outside Skirt): 구이용 4. 대분할 아래 등심(RIB) 부위 (1...