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아롱사태 육전 *^.^* 2021.11.13해당카페글 미리보기
동부축산에 아롱사태가 올라왔기에 육전할려고 주문해서 샀어요.. 덩어리로 오지만 살짝 얼려 조심히 얇게 썰어 .. 키친타올로 핏물을 닦아내고.. 소금,후추간한후 참기름으로 코팅.. 박지애님의 찰보리가루와 찹쌀가루 반반씩 섞어 준비 볼에다 달걀과...
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아롱사태 육전 2021.02.11해당카페글 미리보기
김에 그냥 부친다하는데.. 이번 설엔 소고기 좋아하시는 시할머니를 위해 육전을 부쳤어요. 우둔살이랑 아롱사태 사서 부쳤는데.. 아롱사태 모양이 너무 이뻐요~ 아롱사태는 씹히는 맛이 있어서 할머니는 우둔살로 부친 걸 드려야겠어요. 전 끝났으니 이제...
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아롱사태로 "육전만들기" 2016.01.23해당카페글 미리보기
어제 냉채요리 무쳐먹으려 준비한 아롱사태썰어 놓은게 있어서 함 만들어 봤어요 간장?설탕?참기름 1:1:1 에 잠시 재어놓았다가 밀가루?계란물 입혀 육전을 만들어 봤습니다 생각한거 이상으로 맛도 담백하니 좋았어요 이번 명절에 육전 부치시는 님들께...
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아롱사태로 제대로 광주육전 만들기~~ 2021.07.19해당카페글 미리보기
2021.07.18 아롱사태로 제대로 광주육전 만들기~~ 한우 아롱사태를 구입하고.. 그담은 먹기 좋게 얇게 이쁘게 썰어주기.. (이 작업이 제일 힘듬..) “세 접시면 많이 준비했다 아이가..” 아롱사태 이쁘게 썰어 준비했다면 계란과 찹쌀가루만 있으면 준비...
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아롱사태 육사시미 2020.02.02해당카페글 미리보기
않습니다. 지방이 없으면서 단단한 근섬유의 쫄깃한 맛이 일품으로 혼술 용으로 아주 괜찮은 놈입니다. 아롱사태 육전과 산초장아찌. 아롱사태 특유의 쫄깃함이 익혀져 나는 서걱거림에 산초의 은은한 향이 더해져 환상적입니다. 직접 말린 북어. 1월 14일...